Anda sedang mencari ide resep lodeh terong ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Terong Tongkol Asap enak lainnya. Lodeh iwak pe/pari asap Masakan mama adalah masakan terenak sedunia,pasti para Mom yang sudah jadi ibu pun banyak yang setuju dengan saya, salah satu favorite saya dari kecil adalah ikan pari asap atau iwak pe, kali ini saya akan membagikan resep lodeh iwak pe, bikinnya gampang Mom. Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh terong ikan asap menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh terong ikan asap:

1. Sediakan 4 bh terong ungu,potong2
2. Gunakan 1 ekr ikan asap(q pke ikan kakap)
3. Gunakan 65 ml santan kara
4. Siapkan 500 ml air
5. Sediakan garam seckpnya
6. Siapkan secukupnya gulpas
7. Ambil 1 sacht kaldu bubuk
8. Gunakan 2 lbr daun jeruk
9. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
10. Sediakan bumbu haluskan:
11. Ambil 5 bh bawang merah
12. Siapkan 4 bh bawang putih
13. Ambil 10 bh cabe rawit(sesuai selera)
14. Ambil 3 bh cabe merah besar
15. Gunakan 1 cm kunyit
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar

Apalagi kalau nasi nya masih hangat. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.

Langkah-langkah membuat Lodeh terong ikan asap:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan daun jeruk
2. Setelah harum,masukan terong+ikan asapnya,aduk sampai terong layu
3. Masukan air,garam,gulpas,kaldu,lalu terakhir santan kentalnya,masak hingga terong empuk
4. Angkat dan sajikan,..resep paling mudah dan sederhana bukan,..

Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Tambahkan ROYCO KALDU SAPI, tambahkan salam dan lengkuas. Beri labu, terung, jagung dan kacang panjang, masak sampai sayuran lembut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh terong ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!