Sedang mencari ide resep soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ayam dan Kikil Simple enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kikil memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kikil:

1. Gunakan 👉🏽 Bahan kikil 👈🏽
2. Gunakan 200 gr kikil sapi
3. Siapkan 2 cm jahe
4. Siapkan 1000 cc air
5. Ambil 👉🏽 Bahan soto 👈🏽
6. Gunakan 200 gr daging sapi
7. Ambil 1300 cc air
8. Ambil 5 cm kayu manis
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
11. Sediakan 3 batang serai, ambil putihnya. Memarkan
12. Siapkan 1500 cc santan
13. Siapkan 7 sdm kecap manis
14. Gunakan 1,5 sdm garam
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
17. Sediakan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽
18. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
19. Siapkan 12 siung bawang merah
20. Gunakan 1 cm kunyit, bakar
21. Siapkan 5 siung bawang putih
22. Siapkan 2 sdt ketumbar
23. Sediakan 2 cm jahe
24. Siapkan 2 cm lengkuas
25. Siapkan 2 buah cabe merah
26. Ambil 👉🏽 Pelengkap 👈🏽
27. Sediakan Tomat, potong potong
28. Ambil Emping goreng
29. Gunakan Kacang goreng
30. Siapkan Kentang goreng
31. Ambil Bawang merah goreng
32. Gunakan Kecambah, siram air panas sebentar
33. Sediakan Jeruk limau
34. Sediakan Sambal (cabe di rebus, dihaluskan)

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Cara membuat Soto kikil:

1. Presto air, kikil dan jahe, selama 20 menit terhitung dari panci mendesis. Angkat. Ambil kikilnya, Potong potong. Buang airnya.
2. Presto daging dan air. Selama 20 menit. Angkat. Potong potong. Ukur kaldunya 700 cc. Masukkan kembali potongan daging kedalam kaldu. Rebus kembali daging bersama kaldunya.
3. Panaskan bumbu halus, kayu manis, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum.
4. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu. Tambahkan kikil, santan, kecap manis, garam dan merica. Masak sambil diaduk hingga matang. Masukkan potongan tomat. Angkat.
5. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!