Sedang mencari ide resep lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lodeh iwak pe/pari asap Masakan mama adalah masakan terenak sedunia,pasti para Mom yang sudah jadi ibu pun banyak yang setuju dengan saya, salah satu favorite saya dari kecil adalah ikan pari asap atau iwak pe, kali ini saya akan membagikan resep lodeh iwak pe, bikinnya gampang Mom. Hallo semuanya.masakan rumahan ini namanya LODEH PE.atau di Jawa orang bilangnya Iwak PE.kuah santan yang rasanya pedas dan gurih di tambah dengan sayur kacang panjang dan terong membuat masakan. 🍲🍜🥣🥗 . . . Iwak Pe adalah ikan asap, biasanya ikan yang dipakai ikan pari atau tengiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5:

1. Ambil 3 ekor ikan asap/pe tengiri, cuci & goreng
2. Sediakan 1 buah tahu, potong & goreng
3. Siapkan 2 butir telur, rebus & goreng
4. Siapkan 1 bgks kara kecil
5. Gunakan 4 gls air
6. Sediakan 2 ruas laos,geprek
7. Sediakan 3 lbr daun jeruk
8. Gunakan 2 lbr daun salam
9. Sediakan 2 buah cabe merah besar,rajang
10. Sediakan 3 buah cabe hijau besar,rajang
11. Sediakan 1 batang daun pre
12. Siapkan 1 batang sereh,geprek
13. Siapkan secukupnya gula&garam
14. Siapkan 🌿bumbu halus :
15. Siapkan 7 siung bawang merah
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Siapkan 4 buah cabe rawit
18. Siapkan 4 buah kemiri
19. Sediakan 1 sdt ketumbar
20. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
21. Sediakan 2 cm jahe
22. Siapkan 3 cm kencur
23. Siapkan 1/2 sdt trasi
24. Gunakan 2 bgks ale,siangi
25. Ambil 1 buah terong,kupas&iris kecil

Namun di ikan pe menjadi sajian kuliner enak gurih dan pedasnya nendang. Seperti menu andalan yang ada di warung Wahyudi, di Kelurahan Badean, Bondowoso. Ikan pe asap kuah santan pedas.. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan.

Cara menyiapkan Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5:

1. Panaskan minyak, goreng sampai harum bumbu halus. Masukkan juga terong,laos,daun jeruk,irisan cabe,sereh,gula&garam. Tuang air,tunggu sampai mendidih
2. Masukkan santan,aduk rata. Lalu masukkan ikan asap,tahu/tempe/telur,daun pre & ale.
3. Tunggu sampai daun pre&ale layu ya, sesekali diaduk agar santan merata.
4. Jadi dech… Selamat memasak..

Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!