Cara Gampang Menyiapkan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih yang Bisa Manjain Lidah

Ethan Shaw   19/08/2020 23:39

Tempe Mendoan Renyah dan Gurih
Tempe Mendoan Renyah dan Gurih

Lagi mencari ide resep tempe mendoan renyah dan gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan renyah dan gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Renyah - Tempe mendoan merupakan salah satu cemilan yang memiliki rasa yang enak, terlebih lagi jika tempe mendoan tersebut dimasak dengan rasa yang gurih, crispy, dan renyah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan renyah dan gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan renyah dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe mendoan renyah dan gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih:
  1. Sediakan 1 papan tempe di iris tipis
  2. Gunakan 1/4 kg Tepung Terigu Segitiga biru
  3. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  4. Gunakan secukupnya Air
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Sediakan 3-4 helai bawang daun
  7. Ambil 1 bks Ketumbar bubuk
  8. Gunakan 1 bks Royco rasa ayam
  9. Ambil 3 siung bawang merah
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 buah kunyit ukuran sedang
  12. Sediakan 10 buah Cabe keriting iris tipis2
  13. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  14. Sediakan 3 buah Kencur

Lihat juga resep Tempe Mendoan Kriuk enak lainnya. - Celup tempe ke dalam adonan tepung, goreng hingga setengah kering, tiriskan, sajikan. Nah itu tadi sejumlah resep dan cara membuat tempe mendoan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Keripik tempe merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan tepung dan bumbu khusus. Hampir setiap orang dari berbagai kalangan pasti sudah merasakan betapa gurihnya keripik tempe yang renyah dengan aroma bawang yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Renyah dan Gurih:
  1. Haluskan bumbu seperti : Garam, Bawang Merah, bawang putih, kencur dan kunyit
  2. Siapkan wadah untuk adonan terigunya, lalu tuangkan ke dalam wadah dengan 1/4 kg tepung segitiga biru, beri air secukupnya sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata jgn terlalu encer ya bun aga kental saja tapi jangan sampai menggumpal juga.. Lalu masukan Merica bubuk dan 1 bks Ketumbar bubuk ke dalam adonan aduk rata.
  3. Setelah adonan bercampur rata, masukkan bumbu yang sudah di haluskan sblmnya.. Aduk rata.
  4. Campurkan daun bawang dan cabe merah keriting yang sudah di iris tipis2 dan aduk kembali.
  5. Masukkan tempe sedikit2 secukupnya dalam wajan.. Kalau saya selalu 6 irisan tempe setiap menggoreng
  6. Panaskan minyak, lalu goreng bunda dan buat melebar ya tepungnya supaya kriuk.. 😉
  7. Selamat mencoba di rumah bunda 😙
  8. Jadinya seperti ini.. 😍 Kriuk2 gurih wangi aroma kencur dan ketumbar bun 😘

Makanan ini sangat populer dan hampir merata di seluruh pulau jawa. Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Resep Tempe Mendoan - Tempe Mendoan merupakan salah satu makanan tradisional atau hidangan jenis gorengan yang berasal dari Purwokerto kabupaten Banyumas, provinsi Jawa tengah, Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan renyah dan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved