Lagi mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Dos Tanpa Ikan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan:

1. Ambil 125 gr tepung terigu
2. Sediakan 250 ml air
3. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
6. Sediakan 1 sdt gula pasir
7. Ambil 2 telur
8. Sediakan 200 gr tepung tapioka
9. Gunakan 1 sdt lada bubuk
10. Ambil Telur 2 butir untuk isi (opsi)
11. Ambil Kuah Cuko
12. Siapkan Bahan²nya
13. Siapkan 500 ml air
14. Ambil 250 gr gula merah
15. Gunakan 2 sdm air asam jawa kental
16. Sediakan Bumbu halus
17. Gunakan 8 siung bawang putih
18. Gunakan 5 cabai rawit merah
19. Gunakan 1 sdt garam
20. Ambil 2 sdm ebi yang sudah disangrai, kemudian haluskan

Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Cara membuat Pempek Dos Tanpa Ikan:

1. Didihkan air, garam, gula, kaldu bubuk, bawang putih. Lalu matikan kompor, masukkan terigu, aduk hingga rata, dinginkan (adonan kental)
3. Masukkan tepung tapioka, aduk rata adonan yang di hasilkan sampai kalis jika masih encer tambahkan lagi tepung tapioka 1 sdm terus²an sampai benar² kalis dan siap di bentuk
4. Ambil adonan pempek bentuk bulat dan pipihkan (sesuai selera). Jika ingin membentuk pempek kapal selam siapkan telur untuk isian dalamnya
5. Rebus pempek dalam panci sampai mengapung dan rebus lagi beberapa waktu sampai benar² matang, lalu angkat
7. Rebus kembali lalu masukkan bumbu halus, ebi dan air asam jawa. Jika air sam jawa dirasa kurang kental tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk sampai mendidih
8. Goreng pempek saat akan di sajikan beserta ketimun dan kuah.

Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!