Anda sedang mencari ide resep gulai ikan lele asap terong medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan lele asap terong medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai ikan lele asap terong medan Lagi punya stok lele asap di kulkas dan lagi pengen makan terong. Muncullah ide masakan ini :) Nia Batam, Kepulauan Riau. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan lele asap terong medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan lele asap terong medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan lele asap terong medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan lele asap terong medan memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ikan lele asap terong medan:

1. Sediakan 3 ekor lele asap
2. Ambil 4 butir telor rebus, buang kulitnya (opsional)
3. Gunakan 800 mL santan kelapa
4. Sediakan 3 butir terong ungu (terong telunjuk), belah dua
5. Gunakan 5 butir Cabai rawit merah
6. Gunakan 5 butir Cabai keriting merah
7. Siapkan Cabai keriting hijau 5 butir (diiiris serong)
8. Siapkan 8 butir Bawang merah
9. Sediakan 4 butir Bawang putih
10. Gunakan 2 butir Tomat hijau
11. Ambil 1 butir Asam jawa
12. Gunakan 2 buah Serai (digeprek)
13. Siapkan 2 lembar Daun salam
14. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
15. Siapkan Merica seujung sdt (sendok teh)
16. Gunakan 1 ruas Jahe
17. Ambil 1/2 ruas Lengkuas
18. Sediakan 1/2 ruas Kunyit
19. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir

Lihat juga resep Sayur gulai nangka muda medan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Gulai ikan lele asap terong medan. Coba resep yang satu ini Gulai Lele Asap Terung Medan.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan lele asap terong medan:

1. Siapkan larutan santan, ikan lele asap, dan telur rebus
2. Haluskan cabai keriting merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, merica, jahe dan kunyit.
3. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai keluar aroma harum.
4. Tuang santan, masukkan asam jawa serta gula dan garam.
5. Masukan ikan lele asap dan terong. Tunggu sampai mendidih
6. Masukkan tomat hijau, dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan terong matang.
7. Tambahkan royco jika suka.
8. Selamat mencoba.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Lele Asap Terung Medan. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaatt🤤 enak lainnya. Gulai terong memiliki rasa yang luarbiasa enaknya dan menurutku lebih lezat dari resep aneka masakan gulai yang lain. Banyak sekali olahan masakan gulai yang nikmat namun bagi anda yang belum mencoba gulai terong, resep ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk membuat masakan yang enak dan murah meriah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan lele asap terong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!