Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Dos tanpa Ikan:

1. Ambil Bahan 1 adonan biang:
2. Siapkan 300 gram tepung terigu
3. Gunakan 500 cc air matang (rebus mendidih)
4. Ambil 1 siung bawang putih haluskan
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Siapkan Bahan 2:
8. Siapkan 300 tepung sagu tani
9. Ambil 2 butir telur
10. Gunakan Bahan Cuko :
11. Ambil 200 gram gula merah kualitas baik
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Ambil Cabe merah dan cabe rawit sesuai selera blender halus
14. Ambil Air asam jawa
15. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
16. Ambil 500 ml Air

Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos tanpa Ikan:

1. Rebus air mendidih masukan garam, kaldu,dan bawang putih masukan tepung terigu sedikit, aduk rata hingga membentuk adonan kental dan padat matikan api dan sisihkan
2. Siapkan wadah bersih campur adonan 1(biang) dengan sagu sedikit demi sedikit, masukan telur bergantian dgn sagu. Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Kalau masi lengket boleh tambah kan sagu sedikit demi sedikit.
3. Tahap selanjutnya rebus air banyak untuk merebus pempek. Bentuk pempek lenjer mudah ya, tapi untuk membentuk pempek kapal selam agak2 rumit,perlahan2 bentuk bulatan lalu tekan bagian tengah lau bentuk seperti cawan isi adonan dg telur yg sd dikocok sesuai selera saja jgn isi penuh2 nanti bisa bocor. Tekan pilin bagian atas. Sampai tertutup rapat. Lsg masukan ke air mendidih. Pempek yg mengapung keatas tandanya sdh matang ya, boleh diangkat dan tiriskan. Lakukan smp adonan habis.
4. Bila ingin menggoreng pempek selalu gunakan minyak yg baru ya.
5. Klo membuat cuko, hanya masak air lalu cairkan gula merah, hingga larut bila kualitas gula bagus tidak perlu disaring tapi klo ingin disaring setelah matang gpp, masukan gilingan cabai dan bawang putih, masak hingga matang, beri air asam, garam, gula pasir cicipi

Kali ini bikin pempek dos tanpa ikan dan berhasil sampe bikin pempek yang isi telornya juga, sayang sebelum difoto lengkap udah ga utuh lagi karena keburu dicomotin 😁. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!