Resep Tempe Mendoan Kriuk Krispi Anti Gagal

Eula Horton   04/12/2020 17:11

Tempe Mendoan Kriuk Krispi
Tempe Mendoan Kriuk Krispi

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan kriuk krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan kriuk krispi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan kriuk krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel enak lainnya! Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel. Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan kriuk krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Kriuk Krispi memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan Kriuk Krispi:
  1. Gunakan 1-2 papan tempe, potong agak tipis
  2. Ambil 3-4 batang daun bawang, iris
  3. Gunakan 250 gr tepung terigu (sy tepung cakra)
  4. Sediakan 50 gr tepung beras
  5. Siapkan 550 ml air
  6. Siapkan 🍥Bumbu halus:
  7. Ambil 2 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 butir kemiri
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1 sachet masako ayam
  13. Gunakan 1 sdt garam

Lihat juga resep Tempe mendoan krispi diluar empuk didalam (tempe kemul) enak lainnya. Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Renyah - Tempe mendoan merupakan salah satu cemilan yang memiliki rasa yang enak, terlebih lagi jika tempe mendoan tersebut dimasak dengan rasa yang gurih, crispy, dan renyah. Mendoan sendiri memang merupakan salah satu jenis cemilan yang berbahan dasar tempe dan dibalut dengan adonan tepung. Cara Membuat Tempe Mendoan Kriuk: Haluskan dulu bawang putih, lada, garam & ketumbar.

Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Kriuk Krispi:
  1. Potong2 tempe agak tipis, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu + tepung beras + bumbu halus.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk hingga rata, tes rasa.
  5. Masukkan daun bawang yg telah diiris, aduk rata. Adonan siap digunakan.
  6. Celupkan tempe kedalam adonan.
  7. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Kl sy asalkan daun bawang sdh terlihat ada yg kecoklatan sebagian, langsung sy balik atau angkat. Jadi warna tempe mendoannya ttp cantik tdk gosong.
  8. Siap disajikan.
  9. Ini sambal kecapnya, resep sdh sy posting. Enak banget kriuk krispi, pedas & manis. Perpaduan yang ulala mantap 😃👍
  10. Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃

Tambahkan tepungnya dan juga daun bawang, campurkan hingga adonannya jadi agak kental. Masukan tempenya satu persatu ke dalam adonan tersebut. Panaskan minyaknya terlebih dulu & kemudian goreng saja tempenya hingga berwarna agak kecokelatan. Resep Membuat Tempe Mendoan Crispy khas Banyumas - Tempe mendoan merupakan salah satu menu tempe goreng tepung tradisional khas yang asalnya dari daerah Purwokerto, Banyumas. Diberi nama mendoan sendiri karena tempe khas Banyumas ini memang biasanya dimasak setengah matang atau orang Banyumas biasa menyebutnya dengan nama mendo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Kriuk Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved