Sedang mencari inspirasi resep pempek rumahan tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rumahan tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rumahan tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek rumahan tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek Sutra Udang🦐 enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek rumahan tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek rumahan tanpa ikan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek rumahan tanpa ikan:

1. Ambil 1/4 tepung terigu
2. Ambil 1/2 tepung sagu
3. Ambil 2 butir telur
4. Ambil 1 ons rebon
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Siapkan Garam dan penyedap rasa
7. Sediakan Secukupnya air
8. Gunakan Bahan tumisan
9. Sediakan 1/2 pepaya muda
10. Sediakan Secukupnya rebon
11. Sediakan 2 siung bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Ambil Garam,lada,gula dan penyedap rasa
14. Gunakan Secukupnya air
15. Ambil Bahan cuko
16. Gunakan Gula aren/gula merah
17. Siapkan Asem jawa
18. Ambil Secukupnya rebon
19. Sediakan Cabe rawit
20. Gunakan Secukupnya garam dan secukupnya air

Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Umumnya, pempek dihidangkan dengan kuah cuko dan mentimun sebagai pelengkap. Namun, ternyata pempek ini bisa juga dibuat tanpa harus menggunakan bahan berupa daging ikan, lho. Jika stok daging ikan di rumah Anda sedang kosong, cara membuat pempek ini bisa kalian coba.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek rumahan tanpa ikan:

1. Tumis pepaya muda terlebih dulu untuk isian pempeknya… Langkahnya tumis bawang merah dan bawang putih dan masukan rebon…aduk2 dan masukan pepaya mudanya koreksi rasa.beri air sedikit saja… Cukup sudah layu angkat. Jgn ditumis terlalu lama karna masih ada proses perebusan dan penggorengan
2. Masukan ke dlm panci air,tepung terigu,garam,penyedap rasa terakhir masukn rebon yg sudah di haluskan terlebih dahulu bersama 2 siung bawang putih ya. Aduk2 menghindari gumpalan.
3. Masak dgn api kecil… Sambil tercampur rata dan sampai kental….aduk terus agar tidak gosong dibawahnya.
4. Angkat tunggu sebentar sampai uap panasnya hilang… Masukan tepung sagu perlahan2 bersama 2 butir telur yg sudah dikocok. Uleni sampai kalis ya. Dan bentuk sesuai keinginan
5. Bentuk dan masukan isian pepaya muda ya boleh diganti dgn telur sesuai selera,sampai adonan habis ya.
6. Untuk merebus boleh airnya dikasih minyak dikit. Untuk menghindari nempel satu sama lain… Kalo goreng ya taburi tepung sagu dikit aja.. biar g lengket
7. Langkah untuk cuko.. masukan gula merah,asam,garam dan air…ulek cabe rebon dan 2 bawang putih sampai halus. Masukan dan aduk2 hingga warna kecoklatan. Angkat dan saring
8. Siapkan pempek dan cukonya… Kalo ada timun boleh iris2 timun. Karna lupa beli timun… Jd seadanya 😁
9. Selamat mencoba 😇

Meskipun tak menggunakan daging ikan, dijamin, rasa pempek ini tetap nikmat. Pempek sendiri telah berkembang cukup pesat, ini. Yap, pempek sekarang bisa Anda nikmati kapanpun dirumah tanpa perlu membelinya di penjual pempek. Untuk Anda yang tidak menyukai ikan pun bisa menikmati pempek. Padahal bahan utama dari pempek adalah ikan tapi kali ini kami akan memberikan pempek tanpa ikan, atau biasa disebut dengan pempek dos.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek rumahan tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!