Bagaimana Menyiapkan Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss yang Bikin Ngiler

Lucinda Sims   08/09/2020 21:14

Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss
Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss

Anda sedang mencari inspirasi resep mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mpek mpek dos (tanpa ikan) maknyusss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss:
  1. Ambil 600 gr tepung kanji / sagu
  2. Siapkan 400 gr tepung terigu
  3. Siapkan 100 gr tepung beras
  4. Gunakan 1000 ml air
  5. Ambil 3 sdm minyak goreng
  6. Gunakan 1.5 sdm garam atau sesuai selera
  7. Ambil 1 sdt bubuk kaldu atau sesuai selera
  8. Siapkan 1 sdm peres gula pasir
  9. Ambil 6 siung bawang putih, dihaluskan (diblender dgn sebagian air)
  10. Ambil 2 butir telur ukuran besar (kocok lepas)
  11. Siapkan Bahan isian: 4 butir telur (kocok lepas bersama sdkt garam)
  12. Sediakan Bahan cuko:
  13. Gunakan 500 gr gula merah (kualitas bagus)
  14. Siapkan 100 gr gula pasir
  15. Sediakan 800 ml air
  16. Sediakan 50 gr asam jawa (direndam sampai lembek, saring, ambil airnya)
  17. Sediakan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
  18. Sediakan 10 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
  19. Siapkan 5 siung bawang putih
  20. Ambil secukupnya Garam

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu.

Cara membuat Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss:
  1. Campur dan aduk rata tepung terigu dan tepung beras, sisihkan
  2. Masak air, bawang putih, gula dan garam, bubuk kaldu dan minyak sampai mendidih. Matikan api.
  3. Masukkan segera campuran terigu dan tepung beras, aduk cepat sampai rata dan tidak bergerindil. Biarkan sesaat sampai tdk terlalu panas. Masukkan telur, aduk rata.
  4. Masukkan tepung kanji, aduk dgn sendok kayu sampai tercampur rata. Setelah adonan tdk terlalu panas bisa diuleni ringan dgn tangan sampai benar2 tercampur rata.
  5. Lumuri tangan dgn sedikit minyak, ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu tekan bagian tengahnya dan dibentuk menyerupai mangkuk kecil, isi dgn kocokan telur lalu rekatkan bagian terbuka sampai rapat dan rapi. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Rebus air sampai mendidih, tuang sedikit minyak sayur, lalu masukkan mpek mpek yg telah dibentuk. Rebus sampai mengapung dan biarkan mengapung beberapa saat lalu angkat dan tiriskan.
  7. Goreng dalam minyak yg sdh dipanaskan sebelumya sampai berwarna kekuningan atau sesuai selera kematangannya.
  8. Membuat kuah cuko. Haluskan cabe dan bawang putih. Rebus air, gula, garam dan asam jawa sampai mendidih. Masukkan cabe dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Biarkan mendidih beberapa saat lalu koreksi rasa. Angkat dari kompor, dinginkan lalu disaring (apabila dianggap perlu). Ini kuahnya tdk terlalu kental ya.. kalo suka yg kental berarti harus dikurangi airnya..

Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Pempek Dos (Tanpa Ikan) mpek-mpek siap dihidangkan: Berkali-kali bikin mpek-mpek, rasanya baru kali ini klik dengan resep dari mba diah didi klik disini. Hmmm. sayang sekali ya, saya merasa beruntung sekali pernah menemukan. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos Lembut Isi Telur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mpek mpek Dos (tanpa ikan) maknyusss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved