Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos menggunakan 28 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos:

1. Siapkan Bahan biang :
2. Gunakan 200 gr tepung terigu
3. Ambil 400 ml air
4. Ambil 1 sdt garam
5. Ambil 1 sdm gula
6. Siapkan Bahan adonan :
7. Siapkan 3 butir telur
8. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
9. Sediakan 400 gr tepung sagu tani
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Gunakan Secukupnya lada
12. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
13. Gunakan Bahan isian kapal selam :
14. Sediakan 2 butir telur
15. Ambil Secukupnya garam
16. Sediakan Bahan cuko :
17. Gunakan 5 buah cabe merah
18. Gunakan 5 buah cabe hijau rawit
19. Ambil 5 siung bawang putih
20. Siapkan Secukupnya garam
21. Sediakan 2 sdm gula pasir
22. Sediakan 200 gr gula merah
23. Ambil 1 sdm air asam jawa
24. Ambil 500 ml air
25. Siapkan Secukupnya cuka
26. Ambil Bahan pelengkap :
27. Siapkan Secukupnya mie
28. Ambil Secukupnya minyak goreng

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Cara menyiapkan Pempek Dos:

1. Untuk biangnya, Siapkan panci campurkan tepung terigu, garam, gula dan air, aduk rata hingga kental seperti bubur lalu angkat dan dinginkan.
2. Bahan biang sudah dingin masukkan telur dan air lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu tani.
3. Aduk rata lalu tambahkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada secukupnya.
4. Aduk dan sedikit uleni, lalu cicipi rasa dengan ambil sedikit lalu goreng. Rasa harus sedikit asin karena nanti pempek akan direbus dulu jadi biasanya rasa asinnya akan berkurang.
5. Basahkan sedikit tangan menggunakan minyak, bentuk adonan lenjer mini dan kapal selam mini.
6. Isi pempek kapal selam dengan cara melubangi tengahnya dan isi separuh adonan dengan telur lalu tutup adonan
7. Rebus air hingga mendidih, masukkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan pempek dan rebus hingga matang dan naik ke permukaan lalu dinginkan baru digoreng.
8. Panaskan minyak goreng, goreng pempek hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
9. Rebus air dan masak mie hingga masak lalu angkat dan sisihkan.
10. Haluskan bahan cuko, cabe merah, cabe rawit hijau dan bawang putih.
11. Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, air asam jawa.
12. Cicipi rasa dan tambah secukupnya cuka, jika sudah pas angkat.
13. Potong pempek lalu siram dengan kuah cuko lalu beri mie diatasnya dan siap dinikmati

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!