Sedang mencari inspirasi resep lodeh ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lodeh adalah masakan favorit di rumah, isinya bisa diganti sesuai selera. Kali ini saya masak lodeh dengan isi telur, ikan pari asap, tahu dan tempe. Lihat juga resep Lodeh Terong Tongkol Asap enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh ikan asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh ikan asap memakai 15 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh ikan asap:

1. Gunakan 3 potong ikan asap potong jadi 2
2. Ambil 2 papan tahu potong kotak goreng kering
3. Siapkan 2 ltr air/santan
4. Sediakan 1 bks santan instan (bila pakai)
5. Sediakan 3 lmbr daun jeruk
6. Siapkan 4 bj cabe hijau besar potong serong
7. Sediakan Secukupnya petai cina buang kulit nya
8. Sediakan Bumbu halus
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 4 siung bawang merah
11. Siapkan 1 bj cabe merah besar
12. Sediakan 1 jari kunyit
13. Ambil 3 btr kemiri
14. Sediakan Cabe rawit sesuai selera (jgn terlalu banyak krn udah agak pedas
15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap

Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Ceritanya ini lagi pingin masak Kotokan. Kalau bosan dengan isi sayur, kamu bisa variasikan lodeh dengan tambahan ikan asap.

Langkah-langkah membuat Lodeh ikan asap:

1. Haluskan semua bumbu halus, cabe ijo besar,p etai cina,dan daun jeruk tumis hinga harum masukkan pada air/ santan masak hingga mendidih masukkan santan instan(bila pakai tp klo udah pake santan ga usah yg instan),ikan asap dan tahu didihkan kurleb 30mnt tambahkan garam dan penyedap cek rasa angkat sajikan

Dijamin tambah lezat dan pasti jadi favorit keluarga. Siapa bilang Lodeh cuma bisa sayuran saja? Resep Lodeh ala Royco dengan tambahan Ikan asap dijamin membuat sajian lodeh jadi lebih lezat dan lebih kaya cita rasa. Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!