Sedang mencari ide resep mangut ikan asap kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan asap kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Mangut ikan asap kuah kuning. Lihat juga resep Ikan Asap Kuah Kuning Extra Pedas enak lainnya. Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak pangganggan" - Duration:.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan asap kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan asap kuah kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan asap kuah kuning:

1. Siapkan 3 tusuk ikan asap
2. Ambil 4 buah tahu
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 lembar daun jeruk
5. Siapkan 1 ruas jahe geprek
6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
7. Gunakan 1 bks santan instan
8. Gunakan Bumbu Halus
9. Sediakan 1 ruas kunyit
10. Gunakan 5 butir bawang merah
11. Sediakan 3 butir bawang putih
12. Siapkan 2 kemiri
13. Ambil 5 butir cabe rawit
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdt gula pasir
16. Gunakan 1/4 penyedap rasa
17. Ambil 1/4 lada bubuk

Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Cara menyiapkan Mangut ikan asap kuah kuning:

1. Rebus air sampai mendidih, sambil nunggu potong dadu tahu nya, lalu uleg semua bahan bumbu halus.
2. Goreng ikan asap, angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Stelah itu masukkan tumisan bumbu ke air mendidih.
4. Masukkan santan, sambil aduk trs biar tdk menggumpal santanya. kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. lalu masukkan tahu dan ikan asapnya. Terakhir tes rasa tunggu masak sampai mendidih, hingga siap dihidangkan 😍 Happy Cooking 😍

Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan asap kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!