Lagi mencari ide resep kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Telur kentang balado enak lainnya. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Balado menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Balado:

1. Ambil 8 Biji kentang berukuran sedang
2. Ambil 3 Hati Ayam
3. Siapkan 3 Pela Ayam
4. Siapkan 1 Ons telur puyuh
5. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
6. Ambil Secukupnya Air
7. Gunakan Bumbu Halus :
8. Ambil 7 siung bawang putih
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Sediakan 5 biji kemiri (sudah di sangrai)
11. Sediakan 20 biji cabai rawit merah
12. Siapkan 3 buah tomat merah
13. Sediakan Gula
14. Ambil Garam
15. Siapkan Secukupnya Lada putih bubuk
16. Gunakan Secukupnya Kaldu jamur

Resep Kentang Balado Sederhana Enak Kentang kaya akan karbohidrat sehingga tidak heran bisa dijadikan sebagai pengganti nasi serta pengganjal lapar. Tidak hanya rasanya yang enak, kentang juga cocok dimasak menjadi menu khas indonesia mulai dari penembahan santan atau di masak pedas. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado.

Langkah-langkah menyiapkan Kentang Balado:

1. Kupas kentang, dan potong kentang kotak-kotak (dadu)
2. Rendam kentang dalam air, supaya kentang tidak menghitam
3. Rebus hati ayam, tambahkan garam dan lada secukupnya
4. Rebus telur puyuh
5. Goreng kentang sampai matang atau setengah kering
6. Potong dadu hati ayam dan ampela yang sudah direbus lalu goreng setengah kering
7. Masukan bumbu halus kedalam wajan yang berisi minyak panas, masukan daun jeruk dan aduk sampai bumbu matang lalu beri sedikit air.
8. Masukan telur puyuh yang telah di kupas, kentang, dan hati ayam
9. Tes rasa dan sajikan 😊

Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!