Sedang mencari inspirasi resep pempek adaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce). Frying pempek mixture into fried meatballs. Heat a pot of oil over medium heat until the oil is hot.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek adaan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Adaan memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Adaan:

1. Ambil 500 gram daging ikan tengiri
2. Sediakan 200 gram tepung sagu tani
3. Sediakan 5 siung bawang merah dirajang
4. Ambil 2 batang daun bawang dirajang
5. Gunakan 2 sdm garam
6. Gunakan 1 sdm gula pasir
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
9. Siapkan 65 ml santan kental (bisa yg kemasan)
10. Gunakan 2 butir telur ayam
11. Gunakan 1/2 gelas belimbing air es
12. Siapkan Bahan cuko :
13. Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
14. Gunakan 3 sdm asam jawa
15. Siapkan 4 buah gula aren ukuran kecil
16. Sediakan Cabai rawit dirajang secukupnya (bisa banyak jika ingin pedas)
17. Siapkan 500 ml air matang
18. Sediakan secukupnya Garam
19. Gunakan secukupnya Gula pasir

Ini pas bikinnya bagus sampai sore ngga kempes 😁 Kurang tau jg sebab nya apa. Adonan nya kalo ga suka santan bisa diganti air biasa tp kalo mau lebih gurih pakai santan aja. Campuran bawang merah dan daun bawang dalam adonan membuat Pempek Adaan ini lebih wangi dan lebih sedap. Sebagai variasi bisa Anda bentuk lebih kecil.

Cara membuat Pempek Adaan:

1. Aduk ikan tengiri dengan air es sampai sedikit kenyal.
2. Tambahkan garam dan aduk sampai kenyal. Banting2 supaya memadat
3. Tambahkan gula, merica, baking powder aduk sekitar 5 menit sampai merata sambil dibanting2
4. Masukan daun bawang dan be merah yg sudah dirajang. Aduk merata
5. Masukan santan kental aduk merata
6. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kenyal dan bisa dibentuk bakso
7. Goreng adonan pempek ke dalam minyak panas. Pastikan api medium supaya matang merata. Goreng sampai kecoklatan
8. Kuah cuko : Rebus semua bahan sampai mendidih dan mengental

Bentuk mungil biasanya akan lebih menarik. Pempek. sapa yang tidak suk sama kuliner berbahan baku ikan ini, pasti semua pada doyan. kali ini aku share cara gampang m. Di antara banyak macam pempek, saya paling suka pempek adaan. Hmmm.kalau belum kenyang, nggak mau berhenti makannya hehehe. ^_^ Pempek adaan yang paling sering saya bikin kalau lagi pengen makan pempek, karena cara membuatnya yang mudah dan cepat, adonannya langsung. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Adaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!