Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat gulai ikan asap pedas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Source : Deasy Chici Tarigan, dengan sedikit modifikasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan asap menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan asap:

1. Sediakan 4 ekor ikan patin asap /ikan selais asap
2. Siapkan 1 genggam daun pakis/daun paku
3. Ambil pakai daun singkong jg boleh, remas" dulu dgn garam&cuci bersih
4. Ambil 1 mangkok kecil santan kental
5. Gunakan 1 mangkok besar santan encer
6. Siapkan sedikit minyak utk menumis
7. Sediakan secukupnya garam, gula
8. Gunakan bumbu kasar
9. Gunakan 1 batang serai
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
11. Sediakan 1 lembar daun kunyit
12. Ambil bumbu halus
13. Sediakan 5 butir bawang merah
14. Siapkan 2 siung bawang putih
15. Gunakan 4 biji cabe merah keriting
16. Gunakan 5 biji cabe rawit merah
17. Ambil 1 potong kunyit
18. Ambil 1 potong jahe
19. Ambil 1 potong lengkuas
20. Sediakan 2 butir kemiri bakar
21. Ambil semua bumbu dihaluskan

Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Masakan ini terinspirasi dari feed Instagram teman saya. Pare dan Ikan Asap Kuah Santan bisa disebut juga sebagai gulai pare. Langkah memasaknya cukup panjang tapi sangat sederhana: • Merebus sebentar pare • Membuat isian pare (ikan asap berbumbu) • Mengisi pare • Menggoreng sebentar pare • Membu.

Cara membuat Gulai ikan asap:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
2. Masukkan bumbu kasar, gongso terus sampai harum.
3. Masukkan daun pakis / daun singkong, tambahkan santan encer, garam dan gula, koreksi rasa. jika terbiasa menggunakan royco atau vetsin, silahkan boleh di tambah dikit (sesuai selera yg masak 🤗). Masak sampai sayur matang cukup
4. Masukkan ikan asap yg sdh di cuci bersih. aduk dan masak sampai kuah tinggal sedikit dan bumbu meresap kedalam ikan dan sayur.
5. Terakhir tambahkan santan kental dan aduk" sampai mendidih, santan jangan sampai pecah. koreksi rasa yg paling akhir, angkat dan disajikan.
6. Jika suka boleh di tambah petai

Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!