Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos:

1. Gunakan Bahan biang:
2. Sediakan 500 ml air
3. Gunakan 4 sdt garam
4. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
5. Siapkan 1 sdt gula pasir
6. Sediakan 250 g terigu serbaguna(segitiga)
7. Siapkan Bahan lain:
8. Sediakan 4 butir telur
9. Ambil 400 g tapioka/sagu(sy pak tani gunung)
10. Gunakan 15 butir telur puyuh, untuk isian(optional)
11. Ambil Bahan cuko:
12. Siapkan 1 kg gula batok linggau
13. Sediakan 1,6 liter air
14. Gunakan 100 g cabe rawit ijo(sy 25 g cabe orange)
15. Gunakan 100 g bawang putih
16. Ambil 3 sdm cuka dapur
17. Siapkan 100 g asam jawa dilarutkan air panas
18. Siapkan 1 sdm gula pasir
19. Siapkan 1 sdm garam
20. Gunakan Pelengkap:
21. Sediakan Secukupnya timun

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos:

1. Bahan biang: siapkan wajan dan sendok kayu, tambahkan air, garam, kaldu dan gula sampai mendidih.
2. Kecilkan api, masukkan terigu bertahap, aduk sampai tercampur rata. Matikan api dan masukkan dalam wadah biarkan hingga hangat.
3. Setelah adonan hangat, masukkan 1 per satu telur menggunakan kocokkan spiral dengan kecepatan rendah.
4. Tambahkan tepung sagu secara bertahap sampai adonan lembut dan tercampur rata.
5. Panaskan air dan beri 1 sdm minyak. Ketika mendidih kecilkan api. Balur kedua tangan dengan sagu, ambil adonan bentuk sesuai selera bisa lenjer atau isi telur. Rebus sampai pempek mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Cara membuat cuko: siapkan panci kecil masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan matang. Saring dan sisihkan hingga menjadi dingin.
7. Blender bawang putih dan cabe. Simpan dalam wadah dan beri cuka, diamkan selama 1 jam.
8. Masukkan campuran cabe ke dalam gula, dan bahan lainnya. Masak menggunkan api sedang hingga kuah menjadi kental. (Saya kuahnya tidak sampai kental, sampai bau langu bawangnya hilang).
9. Goreng pempek diminyak panas dan gunakan api sedang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Potong-potong pempek, tabur timun potong dan siram kuah cuko.

Follow their account to see all their photos and videos. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!