Anda sedang mencari ide resep gulai ikan asap & daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asap & daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat gulai ikan asap pedas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Source : Deasy Chici Tarigan, dengan sedikit modifikasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asap & daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asap & daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan asap & daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan asap & daun singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ikan asap & daun singkong:

1. Gunakan 3 ekor ikan asap (potong potong sesuai selera)
2. Ambil 1 buah tahu putih (potong dadu)
3. Siapkan 1 ikan daun singkong (rebus)
4. Ambil 1 bks santan instan (60 ml)
5. Ambil Secukupnya air bersih
6. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
7. Ambil Bumbu halus:
8. Sediakan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 8 buah bawang merah
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Ambil 1 ruas kunyit
13. Gunakan Bumbu pelengkap:
14. Gunakan 3 lembar daun salam
15. Sediakan 5 lembar daun jeruk
16. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
17. Ambil 1 batang sereh (geprek)
18. Gunakan Secukupnya garam
19. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
20. Gunakan 8 buah cabai rawit merah

Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Masakan ini terinspirasi dari feed Instagram teman saya. Pare dan Ikan Asap Kuah Santan bisa disebut juga sebagai gulai pare. Langkah memasaknya cukup panjang tapi sangat sederhana: • Merebus sebentar pare • Membuat isian pare (ikan asap berbumbu) • Mengisi pare • Menggoreng sebentar pare • Membu.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan asap & daun singkong:

1. Siapkan semua bumbu(bumbu halus & bumbu pelengkap), siapkan juga daun singkong, tahu dan cabai rawit utuh
2. Potong potong ikan asap menjadi beberapa bagian
3. Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu sampai matang & harum, setelah bumbu matang masukkan daun singkong dan tahu, aduk rata dan biarkan 1/2 matang
4. Tambahkan cabai rawit utuh & air secukupnya, biarkan sampai mendidih
5. Setelah air mendidih lalu masukkan ikan asapnya, dan tambahkan santan instan.
6. Jangan lupa untuk menambahkan garam & kaldu bubuk, lalu koreksi rasa, setelah dirasa enak, matikan api
7. Gulai ikan asap & daun singkong siap dihidangkan untuk keluarga

Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan asap & daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!