Sedang mencari ide resep ikan asap kuah gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lagi musim pete nih.dan di tukang sayur nemu ikan asap tradisional, katanya sih ikan pari. Masaknya gampang kok.gak pakai lama😆 Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan asap kuah gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asap kuah gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Asap Kuah Gurih menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Asap Kuah Gurih:

1. Siapkan 300 gram ikan asap
2. Siapkan 2 papan pete, biji pete di iris jadi 4
3. Gunakan 6 siung bawang merah, iris
4. Sediakan 4 siung bawang putih, iris
5. Ambil 3 cabai rawit,iris (boleh lebih)
6. Ambil 5 buah cabai merah, iris
7. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
8. Sediakan 3 lembar daun salam
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
10. Ambil 50 ml santan instant
11. Ambil 100 ml air
12. Ambil 1 sdt Garam atau sesuai selera
13. Gunakan Sejumput gula pasir atau sesuai selera

Ikan pindang ini sudah sangat sering digunakan masyarakat sebagai materi makanan mereka sehari-hari. Dan resep ini mampu menjadi variasi menu ikan pindang anda sekeluarga. Resep Masakan Ikan Asap Kuah Gurih ini […] Cara Memasak Ikan Pari Asap Kuah Santan Yang Gurih Dan Enak - halo penikmat kuliner semua, kali ini saya akan … Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Kuah Gurih:

1. Cuci ikan asap dan dipotong, kurang lebih lebar 1 cm.
2. Iris semua bumbu dan siapkan rempah salam dan lengkuas.
3. 100ml atau 1 cangkir air dididihkan untuk merebus bawang merah dan bawang putih, hingga layu. Masukkan cabe, tomat,salam dan lengkoas.
4. Masukkan santan, gula dan garam, aduk-aduk. Masak hingga air agak menyusut. Kemudian masukkan ikan asap yang sudah dipotong.
5. Terakhir, masukkan pete. Masak dengan api kecil hingga pete matang.
6. Tes rasa, tambahkan gula dan garam jika perlu.

Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Nah, ikan pari yang telah diasap itulah yang akan saya pakai untuk bikin resep masakan kali ini. Ikan pari asap tersebut akan dimasak dengan memakai campuran santan kelapa sehingga mempunyai citarasa yang gurih serta enak dan juga bisa meningkatkan selera makan. Ikan pari kuah santan, pastinya anda juga penasaran mau segera mencicipinya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap kuah gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!