Sedang mencari ide resep pempek endolita yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek endolita yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berhubung stok cuko di kulkas sdh mulai menipis. Jd niat buat cuko pempek ini. Dan semua bahan memang sdh ada.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek endolita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek endolita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek endolita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Endolita menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Endolita:

1. Siapkan 650 gr ikan tenggiri fillet
2. Ambil 500 gr tepung tapioka
3. Ambil 500 ml air es (es batu)
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
6. Ambil Bahan Cuko :
7. Gunakan 500 ml air
8. Ambil 500 gr gula merah
9. Gunakan 2 bungkus asam jawa (hrg 1000an)
10. Sediakan 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
11. Sediakan 10-15 siung bawang putih
12. Sediakan 1 sdm garam (koreksi rasa)
13. Siapkan 1-2 bungkus kecap refil hrg 2000an (koreksi rasa)

Biar abis buka puasa malamnya bisa makan pempek deh. Resep cuko bisa kalian cek di porsting sebelumnya ya. Untuk tutorial lengkapnya bisa kalian cek di youtube chanel RESEP ENDOLITA.. Cuko Pempek Source : Resep endolita.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Endolita:

1. Giling ikan tenggiri, menggunaka copper sampai halus. Lalu masukan air es (kalau aku menggunakan es batu yg dihaluskan terlebih dlu mggunakan copper)(giling lagi). Masukan bumbu halus yaitu bawang putih dan kaldu bubuk. Giling lagi atau di ulenin dengan spatula karet sampai adonan terasa kental. Tunggu beberapa saat.
2. Masukan tepung tapioka kedalam adonan. Aduk dengan menggunakan spatula. Jgn terlalu di tekan² yaa mengaduknya. Takutnya pempek nya jadi keras.
3. Bentuk pempek sesuai selera. Rebus kedalam air mendidih yg sdh diberi 2 sdm minyak yaa. Tunggu sampai matang (pempek mengapung = matang).
4. Cuko : Larutkan 2 bungkus asam jawa dengan 500ml air (saring bijinya) Didihkan air asam jawa tadi. Masukkan gula merah yg sdh di iris halus. Masukkan bumbu halus (cabe rawit dan bawang putih yg sdh diblender). Masak sampai mendidih. Masukkan kecap, dan garam. Aduk². Masukkan air cuka diakhir yaa. Koreksi rasa (tktnya terlalu asam, tambahkan cuka nya sedikit demi sedikit aja yaa moms).
5. Pempek nya di goreng atau di cocol langsung dengan air cuko jg pasti mantap moms. Selamat mencoba resepnya.

Yang bikin spesial adalah kulit bawang putih dan tangkai cabe ikut diblender jadi. Pempek ini salah satu makanan favorit keluarga saya, dari minggu lalu pengen makan pempek baru kesampaian, hihi. Makasih Resep Endolita, pempek nya enak banget, gak alot, pokoknya syukaaa 💜. Pas banget, ada tugas dari cikgu Widynaura, tentang styling makanan berkuah, bisa sekalian setoran deh.. Resep Resep pempek dos tanpa ikan asli palembang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Endolita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!