Lagi mencari inspirasi resep donat kentang empuk, lembut & enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk, lembut & enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, lembut & enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang empuk, lembut & enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep donat kentang empuk dan lembut. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang empuk, lembut & enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak:

1. Sediakan 397 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi
2. Siapkan 100 Gram Kentang Halus (Kukus, Haluskan & Dinginkan)
3. Siapkan 1 Sdm Mentega
4. Siapkan 1/4 Ragi Instant
5. Ambil 2 Sdm Susu Bubuk Full Cream
6. Siapkan 2 Sdm Gula Pasir
7. Sediakan 1/4 Sdt Garam
8. Ambil 1 Butir Kuning Telur
9. Ambil 80 ml Air
10. Ambil 1/4 Sdm Baking Powder
11. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
12. Sediakan Untuk Topping Selera Masing-Masing

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.

Cara membuat Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak:

1. Kupas 100 gram kentang, rebus selama 7 - 10 menit, lalu tumbuk halus.
2. Campurkan 397 gram tepung terigu protein tinggi, 2 Sdm gula pasir, 2 Sdm susu bubuk full cream, 1/4 Sdm ragi instan, dan 1/4 baking powder. Aduk adonan hingga rata.
3. Masukkan 1 kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sebanyak 80mL sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. Untuk membuat adonan menjadi kalis kira-kira di uleni selama 15 menit.
4. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 30 menit. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering. Jika lebih dari 30 menit di diamkan maka sebaiknya anda cek terlebih dahulu bau adonannya, apakah bau SANGIT atau tidak. Jika sudah bau sangit, rasanya jadi kurang enak.
5. Setelah 30 menit didiamkan maka adonan akan mengembang (idealnya) dua kali lipat ukuran semula, kempiskan adonan sembari cek elstisitas adonan. Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk donat dengan cara di pipihkan menggunakan tangan atau rolling pin. kemudian di bentuk bulat menggunakan tangan atau cetakan donat.
6. Setelah di bentuk, jika ingin adonan lebih mengembang dapat diamkan selama kurang lebih 20-30 menit (saya tidak mendiamkan adonan karena saat membentuk donat sudah memakan waktu 20-30 menit).
7. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kuning emas kecoklatan.
8. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu.

Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. RESEP DONAT TANPA KENTANG, EMPUK-LEMBUT-MONTOK, ANTI KEMPES, Dijamin Uenakk!! CO super empuk lembut tips & trik memberi topping donat tanpa kentang Подробнее. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk, Lembut & Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!