Lagi mencari inspirasi resep terong hati ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong hati ayam balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong hati ayam balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong hati ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Terong pentol hati ayam balado enak lainnya. Balado rame (hati ampela ayam, terong dan kentang) Balado sering kami sebut sambal,, memang menu favorit karena bahan bisa dikreasikan sesuai persediaan bahan yang ada. Kalau tanpa balado maka menu makan belum terasa lengkap.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong hati ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong hati ayam balado memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong hati ayam balado:

1. Gunakan 2 buah terong
2. Siapkan 5 hati ayam
3. Gunakan 5 ampela ayam
4. Gunakan Cabai merah keriting
5. Siapkan 15 buah bawang merah (kalau mau pedas bisa di kurangkan)
6. Ambil 12 buah bawang putih
7. Gunakan 2 batang sereh
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Ini masakan balado ala saya,takaran bumbu nya pun kira-kira. Rasanya pedas gurih dan aroma harum daun jeruk nya itu loh yang bikin makin selera makannya. Langkah-langkah membuat terong balado sosis ayam. Pertama-tama, iris terong dengan ukuran yang sedang, tidak terlalu tebal, tidak terlalu tipis.

Cara menyiapkan Terong hati ayam balado:

1. Haluskan dahulu cabai beserta bawang nya
2. Potong terong lalu goreng hingga lalu
3. Rebus hati dan ampela, setelah masak di potong dan di goreng 3 menit dengan api kecil
4. Panas kan minyak secukupnya lalu masukkan sereh (dikeprek) dn daun jeruk
5. Setelah sudah mulai harum, masukkan bumbu yang sudah di haluskan
6. Aduk hingga stengan matang (berwarnah merah) lu masukkan kaldu jamur, garam dan gula secukup nya
7. Ketika sambal sudah matang (warna merah agak gelap) masukkan terong dan hati ampela
8. Aduk hingga rata dan sajikan

Rendam irisan terong tersebut ke dalam air bersih agar terong tidak berubah warna. Lihat juga resep Balado terong ungu sederhana enak lainnya. Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado, Dendeng Balado dll. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong hati ayam balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!