Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat gulai ikan asap pedas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Source : Deasy Chici Tarigan, dengan sedikit modifikasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan asap menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan asap:

1. Siapkan 4 pot ikan asap tuna
2. Sediakan 150 gr kol
3. Sediakan 3 buah kacang panjang
4. Gunakan 1 bks kara
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Gunakan 8 bwng merah
7. Siapkan 4 bwng putih
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Sediakan 5 buah cabe merah
11. Gunakan 5 buah cabe rawit
12. Ambil 3 butir kemiri sangrai
13. Sediakan Bumbu utuh
14. Ambil 4 lembar daun jeruk
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 1 batang serai
17. Ambil 1 lembar daun kunyit
18. Siapkan 2 ikat kemangi

Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Masakan ini terinspirasi dari feed Instagram teman saya. Pare dan Ikan Asap Kuah Santan bisa disebut juga sebagai gulai pare. Langkah memasaknya cukup panjang tapi sangat sederhana: • Merebus sebentar pare • Membuat isian pare (ikan asap berbumbu) • Mengisi pare • Menggoreng sebentar pare • Membu.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan asap:

1. Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu yg harus di uleg/blender
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn lengkuas daun jeruk daun salam daun kunyit dan serai sampai wangi dan berubah warna
3. Masukan ikan asap nya oseng2 hingga bumbu merata ke ikan lalu masukan air
4. Setelah air sdh mendidih masukan kol, kasih garem penyedap dan lada bubuk.
5. Setelah itu masukan santan sambil sesekali di aduk agar santan tdk pecah. Masukan kacang panjang lalu tes rasa.
6. Terakhir setelah sdh mau matikan kompor masukan kemangi.
7. Siap di sajikan 😍

Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!