Sedang mencari ide resep 02. tempe mendoan renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 02. tempe mendoan renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 02. tempe mendoan renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 02. tempe mendoan renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ini tempe mendoan versi #TheArdiana'sFamily yang sedikit berbeda dengan tempe mendoan di daerah asalnya yg tepungnya digoreng tidak sampai kering (dalam bahasa jawa : Mendo / Lembek). Suami yg asli sunda lebih suka kalo makan gorengan yang kering kres kres. Ini tempe mendoan versi #TheArdiana'sFamily yang sedikit berbeda dengan tempe mendoan di daerah asalnya yg tepungnya digoreng tidak sampai kering (dalam bahasa jawa : Mendo / Lembek).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 02. tempe mendoan renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 02. Tempe Mendoan Renyah memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 02. Tempe Mendoan Renyah:

1. Siapkan 1 papan tempe (iris persegi tipis-tipis)
2. Siapkan 5 sdm terigu protein rendah (kunci biru, dkk)
3. Gunakan 1 sdm maizena
4. Gunakan 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
5. Siapkan 100 ml air es
6. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (opsional)
11. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt lada

Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini. Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan.

Langkah-langkah membuat 02. Tempe Mendoan Renyah:

1. Haluskan / uleg bawang putih dengan garam, kaldu, ketumbar dan lada
2. Masukan bumbu halus ke dalam campuran terigu & maizena. Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang menggumpal. Adonan sebaiknya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
3. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk dan koreksi rasa.
4. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Balurkan tepung ke seluruh bagian tempe.
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe dalam minyak panas dan pastikan semua bagian tempe terendam minyak.
6. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tempe tidak menyerap minyak terlalu banyak.

keepo.me Resep tempe mendoan renyah dan enak. Celupkan tempe ke dalam adonan mendoan sampai seluruh tempe tertutup adonan. Goreng tempe sampai renyah dan berwarna coklat muda. Dan tempe mendoan sisi keju siap disajikan. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 02. Tempe Mendoan Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!