Lagi mencari inspirasi resep martabak mesir mini with kuah cuko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mesir mini with kuah cuko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mesir mini with kuah cuko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak mesir mini with kuah cuko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kuah cuko adalah sajuan nikmat asal Palembang yang biasanya disajikan bersama dengan pempek. Tak hanya melulu dengan pempek, kamu bisa mengkreasikan camilan lainnya yang bisa disajikan bersama kuah cuko. Salah satu sajian yang dapat kamu buat adalah martabak mini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mesir mini with kuah cuko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko:

1. Gunakan Bahan Kulit :
2. Sediakan 1/4 Kg Tepung Terigu
3. Sediakan 2 Butir Telur Ayam
4. Sediakan 500 Ml air
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Sediakan 5 Sendok Minyak Goreng (untuk olesan teflon)
7. Ambil Bahan Isian :
8. Gunakan 2 Buah Kentang (potong kotak2 kecil)
9. Ambil 1 Buah Wortel (potong kotak2 kecil)
10. Sediakan 1 Bks Mie Instant (merek apa saja)
11. Ambil 1 Buah Tomat
12. Siapkan 10 Buah Cabai Rawit
13. Ambil 3 Buah Cabai merah
14. Sediakan 1 Batang Daun Seledri/Daun Sop
15. Sediakan 2 Siung Bawang Putih & Merah
16. Siapkan 1 sachet lada (biasa pakai Ladaku)
17. Sediakan 1 Buah Tempe (kukus & kemudian haluskan menggunakan garpu)
18. Sediakan Kuah Cuko :
19. Sediakan 3 Buah Cabai Merah
20. Gunakan 10 Buah Cabai Rawit
21. Ambil 2 Siung Bawang Putih
22. Sediakan 150 gr Gula Merah
23. Siapkan Secukupnya Asam Jawa
24. Ambil Secukupnya Garam
25. Ambil 450 ml Air
26. Sediakan Timun Secukupnya (cincang halus)

Lihat juga resep Kuah Cuko Martabak Telor enak lainnya. Gita Diana Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari. Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang, dan juga bawang bombay. Kuah cuko untuk martabak mesir/martabak telur.

Langkah-langkah membuat Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko:

1. Membuat Kulit : - Campur semua bahan kulit aduk hingga rata (jika kurang encer tambah kan air) aduk kembali hingga rata atau boleh disaring agar adonan lebih halus.
2. Siapkan teflon dengan api kecil lalu diolesi dengan minyak makan (agar adonan tidak lengket) tuangkan adonan kulitnya sebanyak 1 sendok sayur & ratakan hingga berbentuk bulat kemudian diamkan 1 menit & angkat.
3. Membuat isian : - Rebus mie instan kemudian tiriskan airnya, lalu tumis semua bahan isian setelah kentang dan wortel dirasa sudah cukup lembut masukkan mie instan yg telah direbus tadi lalu tambahkan garam & lada secukupnya
4. Kuah Cuko : - Cabai Rawit & cabai Merah, Bawang putih (Blender agak Halus). - Panaskan air kemudian masukkan cabai yang telah di blender tadi tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa masak hingga kental dan mendidih. (kemudian saring ampasnya) lalu masukkan irisan timun.
5. Martabak + Isian : - Ambil 1 Lembar kulit, isi dengan tumisan isian secukupnya, kemudian lipat sesuai selera.
6. Panaskan minyak untuk menggoreng dan masak hingga kecoklatan.
7. Finally.. Martabak Mini With Kuah Cuko siap dihidangkan. 🤤😍

Saya sangat suka kuah ini rasanya mantep banget saya dapet resep dari mbak @srimegawaty Resep 'kuah martabak telur' paling teruji. Kuah cuko adalah sajuan nikmat asal Palembang yang biasanya disajikan bersama dengan Sajikan dengan martabak yang telah matang. Nah itulah Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Martabak telur biasanya disantap dengan mengambil sepotong bagian martabak lalu dicelupkan pada kuah cuko.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mesir mini with kuah cuko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!