Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Asap Gulai + Daun Singkong, Enak Banget

David Oliver   11/06/2020 06:50

Ikan Asap Gulai + Daun Singkong
Ikan Asap Gulai + Daun Singkong

Sedang mencari ide resep ikan asap gulai + daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap gulai + daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai daun singkong dan ikan pari asap enak lainnya. Resep Ikan Asap Gulai + Daun Singkong. Dikasih ikan asap dari ambon sama teman kosan, gatau ikannya apa tapi prinsip ikan asap sama aja ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap gulai + daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asap gulai + daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asap gulai + daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Asap Gulai + Daun Singkong menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Asap Gulai + Daun Singkong:
  1. Sediakan 3 ekor Ikan asap (ikan apa aja)
  2. Ambil Santan dari 1 butir kelapa
  3. Sediakan 1 ikat Daun singkong
  4. Gunakan 1 Jeruk nipis
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Ambil 10 buah Cabe merah
  7. Gunakan 10 buah Cabe rawit (tergantung selera pedas)
  8. Siapkan ±5 cm Kunyit
  9. Siapkan ±5 cm Jahe
  10. Gunakan Kencur ±5cm
  11. Ambil 8 siung Bawang merah
  12. Sediakan 4 siung Bawang putih
  13. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  14. Ambil Bumbu tambahan
  15. Sediakan 1 batang Sereh geprek
  16. Sediakan ±5cm Lengkuas geprek
  17. Gunakan ±5cm Kencur geprek
  18. Ambil 5 iris Cabe rawit besar
  19. Ambil 1/2 keping Gula aren

Langsung saja cara memasak Gulai daun singkong dengan ikan asap. GULAI DAUN SINGKONG DENGAN IKAN ASAP. Daun singkong yang biasanya hanya dibuat menjadi sebuah lalapan, sayuran biasa ataupun dibuat dengan cara ditumis dan dibuat menjadi berbagai jenis masakan lainnya, namun kini daun singkong akan kami buat menjadi lebih istimewa yaitu gulai daun. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Gulai + Daun Singkong:
  1. Cuci dan bersihkan ikan, boleh dipotong² boleh utuh, tergantung selera. Rendam dengan air dan perasan jeruk nipis
  2. Haluskan semua bumbu halus. Kalau mau diblender, jangan pakai air, pakai minyak goreng aja
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan agak mengental kira² 15menit
  4. Masukkan bumbu tambahan, tumis lagi hingga cukup matang
  5. Masukkan santan, aduk terus hingga air santan susut
  6. Masukkan gula aren dan cabe rawit iris, garam secukupnya
  7. Kalau santan sudah susut dan mendidih, masukkan ikan asap
  8. Diamkan dan aduk sesekali saja. Kalau ikan sudah mulai lembut, masukkan daun singkong.
  9. Koreksi rasa. Jika daun singkong sudah lembut, matikan api dan siap dihidangkan

Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya. Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan. Tidak hanya bisa dijadikan sebagai pendamping nasi saja, namun juga bisa jadi camilan enak. Berikut ini kita akan membuat resep gulai tahu daun singkong, bahan-bahannya mudah didapatkan dan yang pasti rasa dari makanan ini sangat enak. #caramemasak#daunsingkong#ikanasap Sementara di Sumatra Barat daun singkong umumnya direbus untuk dinikmati dengan cocolan samba lado atau sambal cabe merah kukus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap Gulai + Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved