Anda sedang mencari ide resep donat kentang lembut ala ncc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut ala ncc yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut ala ncc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang lembut ala ncc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan yang benar-benar kalis elastis, proses membulatkan adonan yang sempurna dan waktu fermentasi yang cukup. Jangan lupa, goreng donat dalam minyak yang banyak dengan menggunakan api. Jika ingin mencicipi donat kentang, kita bisa berkreasi di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang lembut ala ncc yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang lembut ala NCC menggunakan 9 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang lembut ala NCC:

1. Siapkan 200 gram kentang,kukus/rebus
2. Gunakan 500 gram tepung cakra kembar
3. Gunakan 50 gram susu bubuk (aku pake dancow)
4. Ambil 100 gram gula pasir
5. Gunakan 100 ml air dingin
6. Siapkan 4 butir kuning telur, kocok pake garpu bentar
7. Ambil 11 gram ragi instan
8. Ambil 75 gram mentega (aku pake unsalted butter)
9. Siapkan 1/2 sdt garam

Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! Mau buat donat kentang untuk buka puasa?

Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut ala NCC:

1. Blender kentang yang sudah di kukus/rebus, blend sampai halus sperti pasta (bole di tambah sedikit air.. Sedikit aja yaa jgn kebanyakan) note : blender nya tunggu kentang agak dingin/suhu ruang ya..
2. Siapkan wadah besar, Masukkan tepung cakra,gula pasir,susu bubuk, ragi instan, aduk hingga rata.. Buat lubang di tengah tepung, masukkan kuning telur, kentang yg sudah halus, aduk aduk sambil di beri air sedikit demi sedikit.. Jangan kelembekan yaa ntar susah nguleni (dari 100ml air dingin, aku ga pake semua.. Masih ada sisa dikitt)
3. Uleni hingga setengah kalis (kondisi tepung sama air harus tercampur rata ya)
4. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis.. Aku uleni dengan tangan secara manual, aku banting banting adonannya supaya cepat kalis.. Lumayan pegal sih lebih enak pake mixer 😂 note: tanda adonan sudah kalis, adalah apabila adonan sudah tidak lengket di wadah, elastis, dan enak di pegang, (maksudnya nggak terlalu lengket di tangan)
5. Tutup wadah adonan dengan kain,diamkan selama 45 menit.. Atau sampai adonan kembang 2x lipat
6. Lalu, kempeskan adonan, uleni lagi sebentar
7. Bulat bulatkan adonan, timbang masing masing adonan 50gram.. lumuri tangan dengan tepung, pipihkan adonan, lalu cetak dengan cetakan donat. Atau lubangi bagian tengah adonan dengan tutup botol
8. Setelah adonan di cetak, tutup lagi adonan dengan kain..diamkan 10-15 menit
9. Panaskan minyak goreng, jangan terlalu panas ya 😊
10. Goreng donat sampai salah satu permukaan kuning keemasan, lalu balik permukaan donat, 1x balik aja yaa..
11. Tiriskan, dinginkan
12. Beri topping sesuai selera
13. White ring 😍😍😍😍

Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun saat hujan sedang turun. Setelah beberapa kali mencoba DONAT KENTANG yang dijual di mall, timbul rasa penasaran untuk bikin sendiri. Hmmm. emang baik si embah ini. hi hi hi Dan akhirnya aku pilih resep dari mbak Fatmah Bahalwan dari NCC. Daaaan. ternyata emang maknyuusss.empuk dan lembut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang lembut ala NCC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!