Anda sedang mencari ide resep ikan asap kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asap kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ikan asap santan kuah kuning enak lainnya. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Asap Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Asap Kuah Kuning:

1. Ambil 7 tusuk ikan asap
2. Ambil 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
3. Ambil 1/2 papan tempe
4. Ambil 4 lembar daun salam
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1 batang daun serai
7. Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
8. Gunakan 1 sdt gula
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
11. Ambil 2 butir asam mentah
12. Ambil Minyak goreng
13. Ambil Air
14. Siapkan Bumbu Halus
15. Gunakan 20 buah cabe rawit
16. Gunakan 6 siung bawang putih
17. Ambil 8 siung bawang merah
18. Sediakan 1 sdt ketumbar
19. Gunakan 1 ruas kunyit
20. Siapkan 1 ruas kencur
21. Ambil 1 cm jahe

Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Kuah Kuning:

1. Siapkan semua bahan, potong-potong ikan asap dan tempe, kemudian cuci. Siapkan santan.
2. Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan asam
3. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, lengkuas geprek dan serai tumis sampai bumbu matang. Masukkan tempe, daun jeruk, daun salam, dan air biarkan sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan ikan asap, santan, dan asam. Aduk-aduk, kemudian masukkan gula, garam, kaldu jamur biarkan sampai mendidih, koreksi rasa.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Asap Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!