Lagi mencari inspirasi resep balado hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado hati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Lihat juga resep Ati ampela ayam balado enak lainnya! Sebelum masak pikiran buntu mau diapain ini ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado hati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Hati ayam menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Hati ayam:

1. Siapkan 6 pasang ati ayam ampela
2. Sediakan 3 cm jahe digeprek
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk
4. Ambil Bumbu Halus :
5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
6. Ambil 3 buah cabe rawit
7. Sediakan 5 butir bawang merah
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Gunakan 1 buah tomat besar
10. Ambil 1 buah kemiri
11. Siapkan 1 bungkus kecil terasi (saya pakai terasi ABC)
12. Siapkan Garam, gula, penyedap (optional)
13. Ambil 3 sdm minyak goreng

Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Entahlaah tiba" pengen masak kaya gini ajaaaa,,,,bahan seadanya d kulkas,,yuuk bund boleh d coba,simplee Indah Riduwan. Balado Kentang Hati. inspirasi Phie Kitchen balado kentang dan hati sapi. hati sapinya saya rebus tidak terlalu lama agar tekstur nya gk terlalu padat, msh kenyal. rebus hati sapinya pake daun. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.

Cara membuat Balado Hati ayam:

1. Rebus hati ayam sekitar 10 menit lalu goreng hingga kering atau sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, jahe, garam, gula dan penyedap.
3. Masak bumbu hingga wangi lalu masukkan hati ayam.Masak hingga air menyusut.
4. Koreksi rasa. Lau sajikan.

Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!