Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi semur daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa menyajikannya untuk kumpul keluarga di rumah terlebih di bulan Ramadan ini. Sajikan menu ini dengan nasi uduk sebagai paduan sempurna. Jika anda ingin menyeimbangkan semur daging ini dengan hidangan sayur, maka resep Oseng Buncis yang gurih dan segar serta bertekstur renyah ini cocok disantap bersama semur yang lembut dan pekat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk betawi semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk betawi semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi uduk betawi semur daging memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:

1. Gunakan 1 1/2 kg beras (me merk cap koki)
2. Siapkan 1 1/2 butir kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer)
3. Sediakan 5 batang serai (geprek bagian putih)
4. Gunakan 8 lembar Daun salam
5. Sediakan 3 jempol lengkuas
6. Sediakan 2 jempol jahe
7. Siapkan 2 sdm garam
8. Siapkan Bihun goreng
9. Gunakan 1 bungkus bihun cap jagung
10. Sediakan Irisan kol
11. Ambil 1000 ml air untuk merebus
12. Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
13. Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan)
14. Siapkan 1/2 sdt merica (haluskan/pakai yg bubuk)
15. Ambil Secukupnya kaldu jamur
16. Ambil Secukupnya garam
17. Siapkan Secukupnya kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap)
18. Gunakan Minyak untuk menumis
19. Gunakan Pelengkap
20. Gunakan Bawang goreng
21. Ambil Orek tempe kering (me skip)
22. Sediakan Sambel kacang (resep menyusul)
23. Siapkan Bakwan sayur crispy
24. Gunakan Emping goreng

Tak sulit untuk menemukan tempat makan nasi. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Jakarta - Penggemar nasi uduk Betawi bisa puaskan selera di warung makan ini. Ada bihun, empal goreng dan semur jengkol nikmat sebagai lauk pendamping nasi.

Cara menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:

1. Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.
2. Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).
3. Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋
4. Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬)
5. Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️

Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula disesuaikan dengan selera. Lihat juga resep Semur betawi pelengkap nasi uduk enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Nasi merupakan makanan pokok yang di santap sehari-hari bagi orang Indonesia. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang memiliki inovasi dan berbagai rasa pada masakan ini agar tetap enak dimakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!