Sedang mencari ide resep martabak kari sayur mini saus cuko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak kari sayur mini saus cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak kari sayur mini saus cuko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak kari sayur mini saus cuko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Martabak mie wortel with sauce kacang. Kenapa dadar telur ini saya sebut martabak ??? Karena saya memakai bumbu gule didalamnnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak kari sayur mini saus cuko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak kari sayur mini saus cuko memakai 26 bahan dan 26 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Martabak kari sayur mini saus cuko:

1. Siapkan 250 gram terigu
2. Siapkan 2 sdm munjung tapioka
3. Ambil 250 gram tepung roti
4. Siapkan 5 butir telur
5. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
6. Gunakan 3 buah wortel ukuran sedang
7. Ambil 2 batang seledri
8. Ambil 4 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 1 sdm ketumbar
11. Siapkan 1/2 sdm merica
12. Siapkan 2 butir kemiri
13. Ambil 1 ruas ibu jari jahe
14. Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
15. Sediakan 65 ml santan
16. Sediakan 1/2 sdm garam
17. Siapkan sepucuk sendok penyedap
18. Siapkan 1 sdm gula
19. Siapkan minyak goreng
20. Siapkan bahan cuko:
21. Siapkan 250 gram (1/2 bag) gula batok khas palembang
22. Gunakan 50 gram rawit segar
23. Sediakan 70 gram bawang putih
24. Ambil 3 bks asam jawa ukuran kecil
25. Sediakan 1 sdm garam
26. Sediakan 1 sdm gula pasir

Rasanya yang gurih dan renyah dikulit luar dengan isian yang lezat tentunya di sukai banyak orang. Termasuk saya, saya dan keluarga juga suka banget sama yang namanya martabak telur a.k.a martabak asin telor ini. Sajian nikmat ini bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda di rumah. Aneka Resep Martabak Telur Mini Dengan Isi Daging Cincang, Tahu, Bumbu Kare, Sayuran Serta Saus Cuka Cuko Kuah & Cara Membuat Kulitnya.

Cara membuat Martabak kari sayur mini saus cuko:

1. Membuat isian :Kupas kentang dan wortel, bersihkan.
2. Potong kentang berbentuk dadu ukuran 1 cm, dan wortel 1/2 cm
3. Cincang halus seledri
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit dan jahe
5. Tumis bumbu halus dgn 2 sdm minyak goreng, tambahkan 1/2 sdm garam dan penyedap
6. Setelah harum, tambahkan 1 sdm gula
7. Masukan kentang dan wortel, tumis sebentar, tambahkan 1 gelas air dan 32 ml santan kental. Tutup sebentar, lalu biarkan air mengering
8. Tambahkan seledri cincang, aduk sebentar angkat
9. Membuat martabak :Campurkan 250 grm terigu, 2 sdm munjung tapioka, 33 ml santan, 1 butir telur
10. Tambahkan 4 gelas air, aduk dgn wishk, sampai tdk ada yg bergelindir
11. Panaskan teflon dgn sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, angkat setelah adonan tdk lengket di teflon
12. Isi dgn 1/2 sdm sayuran yang telah dimasak tadi, lipat segiempat, ulangi langkah sampai adonan dan isian habis
13. Campur 4 butir telur dan 1/2 sdm garam, kocok lepas
14. Gulingkan martabak yang sdh di isi ke dalam terigu
15. Masukan ke dlm kocokan telur
16. Gulingkan ke dlm tepung roti, ulangi langkah, sampai selesai
17. Panaskan minyak goreng, goreng martabak dgn api sedang sampai selesai
18. Membuat cuko : halukan cabe rawit dan bawang putih
19. Cincang gula batok khas palembang
20. Siapkan 3 gelas air didalam panci
21. Masukan bumbu halus dan gula batok, rebus
22. Tambahkan garam, gula pasir dan asam jawa
23. Aduk hingga larut dan didihkan.
24. Saring jika sudah mendidih
25. Martabak dan cuko siap disajikan sebagai hidangan berbuka puasa
26. Selamat mencoba

Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Salah satu makanan dan jajanan yang sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan hampir di semua wilayah negara kita adalah Resep Martabak. Ya, dengan mudah kita temukan penjual martabak telur, martabak manis dan martabak mini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak kari sayur mini saus cuko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!