Bagaimana Menyiapkan Iwak Pe Kuah Santan, Bikin Ngiler

Nannie Carson   16/07/2020 20:52

Iwak Pe Kuah Santan
Iwak Pe Kuah Santan

Lagi mencari ide resep iwak pe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak pe kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Iwak pe pedas kuah santan Pagi-pagi blanja di mas boim ketemu sama yang namanya iwak pe. Belum pernah nyoba makan & masak iwak pe sih sebetulnya, tapi krn kata budhe yang belanja "enaakk". Jakarta - Iwak pe atau ikan pari asap secara umum sebenarnya sudah matang, tapi jika diolah lagi, pasti akan jadi menu yang lebih mantap, terlebih jika dikuah santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iwak pe kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iwak pe kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iwak Pe Kuah Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iwak Pe Kuah Santan:
  1. Ambil 5 potong ikan pari/iwak pe asap
  2. Gunakan 500 ml santan
  3. Sediakan 200 ml air
  4. Gunakan Bumbu :
  5. Siapkan 5 siung bawang putih, diiris tipis
  6. Ambil 8 siung bawang merah, diiris tipis
  7. Sediakan 10 buah cabe rawit, diiris (sesuai selera)
  8. Sediakan 100 gram ale
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdr gula
  13. Sediakan Penyedap (opotional)
  14. Ambil Minyak untuk menumis

Resep Iwak Pe Kuah Santan Pedas. Jika kamu pernah pergi ke pasar dan menemukan ikan asap, ada yang namanya iwak pe atau ikan pari asap. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang, tapi jika diolah lagi, pasti akan jadi menu yang lebih mantap, apalagi jika dikuah santan seperti resep ini. Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id.

Langkah-langkah menyiapkan Iwak Pe Kuah Santan:
  1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris,lengkuas dan daun salam hingga harum
  2. Masukkan air, rebus bumbu hingga mendidih, kemudian masukkan ale dan iwak pe. Masak kembali sampai air sedikit menyusut
  3. Jika air sudah agak menyusut, masukkan santan, garam,dan gula. Didihkan kembali lalu koreksi rasanya. Kalau sudah pas. Angkat. Sajikan

Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Berikut resepnya: Bahan yang diperlukan : Disajikan saat panas, kuah segar santan dengan racikan bumbu yang khas ini wajib moms coba di rumah. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iwak pe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved