Anda sedang mencari ide resep hati ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ayam balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hati ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Jd sll mengandalkan cabe merah besar utk sambel baladonya. Sebelum masak pikiran buntu mau diapain ini ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati ayam balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hati Ayam Balado memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati Ayam Balado:

1. Gunakan 1 ons hati ayam
2. Sediakan 1 ons cabe kriting dan rawit
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 🍑bumbu halus
6. Gunakan 1/2 sdm jahe
7. Siapkan 1/2 bawang putih
8. Gunakan 1/2 sdm ketumbar

Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Hati Ayam Balado:

1. Rebus hati ayam dgn bumbu halus, beri sedikit garam
2. P
3. Tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera. Goreng hingga kering
4. Rebus cabai dinginkan lalu uleg dgn bawang mentah
5. Tumis cabai beri sedikit kaldu bubuk dan garam.
6. Masukkan gorengan hati lalu aduk rata dgn cabai.
7. Hidangkan 💞

Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Potong hati daging ayam yang sudah direbus menjadi bentuk dadu. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati ayam balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!