Lagi mencari ide resep soto kikil betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto kikil betawi enak lainnya. Bagi anda pecinta kuliner nusantara terutama soto betawi pasti sudah pernah tau soto kikil betawi. Soto kikil betawi tak jauh berbeda dari soto daging sapi khas betawi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kikil betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Betawi menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kikil Betawi:

1. Siapkan 250 gr Kikil
2. Ambil 60 ml Santan Kara (Bisa diganti dengan santan segar atau susu)
3. Sediakan 1 Jeruk Nipis
4. Gunakan 2 Tomat kecil
5. Sediakan Daun bawang (iris)
6. Gunakan Bawang goreng
7. Sediakan 1 ons toge (cuci dan tiriskan)
8. Siapkan 2 kentang (kupas, potong dan goreng)
9. Sediakan Bahan Halus
10. Sediakan 5 Bawang Merah
11. Sediakan 3 Bawang Putih
12. Sediakan 3 cm Jahe
13. Ambil 3 Kemiri
14. Gunakan Merica
15. Ambil Ketumbar
16. Ambil Bahan Cemplung
17. Ambil 3 Daun Salam
18. Siapkan 2 Daun Jeruk
19. Sediakan 3 Sereh (digeprek)
20. Ambil 3 cm Lengkuas (digeprek)
21. Siapkan 5 cengkeh
22. Ambil 3 Kayu Manis
23. Siapkan sejumput Jinten
24. Sediakan Garam, gula dan penyedap rasa

Soto kikil betawi. kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar Bundayu. Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett. #dirumahaja #masakitusaya Menurut bokap gw yang bukan orang betawi dan apalagi gw! Soto kikil ini udah dikelola oleh generasi ke tiga dari H.

Cara membuat Soto Kikil Betawi:

1. Cuci dan rebus kikil hinggal empuk. Tiriskan.
2. Haluskan dan tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu cemplung.
3. Rebus kikil kembali dengan santan (campur dengan 3 gelas air) dan masukan bumbu tumis. Masak sampai mendidih.
4. Hidangkan dengan irisan tomat, kentang goreng, daun bawang, bawang goreng dan toge.

Sarnadi artinya dari si founder kemudian turun ke anaknya lalu turunlah ke cucunya. Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kikil betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!