Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk bakar jeroan sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk bakar jeroan sapi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas. Udah lama pengen makan nasi bakar, akhirnya kesampaian juga. Hatur nuhun, teh Fitri Sasmaya untuk inspirasi resepnya 🤗.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk bakar jeroan sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk bakar jeroan sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk bakar jeroan sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas:
- Ambil 2 cup beras (cup bawaan magic com)
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan (saya skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Jeroan Sapi Pedas :
- Siapkan 250 gr jeroan sapi
- Siapkan 80 ml santan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 8 buah mata pete (saya skip)
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus jeroan sapi pedas
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit, kupas
- Sediakan 1 ruas kencur, kupas
- Siapkan 1/2 potong terasi bakar
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Lidi untuk semat
Nasi bakar ati ampela sesuai namanya nasi bakar ini menggunakan jeroan sapi sebagai bahan isiannya. Bagi anda yang suka mengkonsumsi jeroan sapi akan sangat cocok untuk mencoba nasi bakar ini. Lihat juga resep Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas enak lainnya. Uniknya, hidangan nasi khas Indonesia sangat beragam.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas:
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen.
- Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu.
- Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya.
- Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat 🤗😘
Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk. Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget. Namun, untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, nasi uduk harus dilengkapi lauk pendamping, seperti sebagai berikut! Menyediakan banyak lauk dan sayur dengan harga terjangkau. Beberapa di antaranya usus goreng, ayam bakar, sate udang, dan jeroan ayam maupun sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk bakar jeroan sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
