Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken), fried tempeh, fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk:
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 Batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air(seperti masak nasi biasa)
- Gunakan 1 sdm peres garam
The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Cara membuat Nasi Uduk:
- Masukkan semua bahan kedalam panci, masak sambil diaduk supaya tidak gosong, masak hingga air menyusut
- Siapkan panci kukusan, setelah mendidih masukkan nasi kedalam panci kukusan
- Kukus nasi sampai matang (tanek) ± 15 menit
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk rice cooker Sarapan enaknya sama nasi uduk ya 😊 disajikan dengan telur dadar, tempe, sambal, kerupuk, dan bawang goreng, cuman tadi lupa foto bareng lauk pauknya keburu abis. Jika nasi biasa hanya dimasak dengan menggunakan air, maka nasi uduk dimasak dengan menggunakan air santan kental dan beberapa rempah-rempah untuk menambah kesedapan dari hanya sebuah nasi biasa saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
