Bagaimana Membuat Donat kentang lembut ala "bunda ci" Anti Gagal

Cynthia Lowe   23/11/2020 01:17

Donat kentang lembut ala "bunda ci"
Donat kentang lembut ala "bunda ci"

Lagi mencari ide resep donat kentang lembut ala "bunda ci" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut ala "bunda ci" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut ala "bunda ci", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang lembut ala "bunda ci" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang lembut ala "bunda ci" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang lembut ala "bunda ci" menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat kentang lembut ala "bunda ci":
  1. Ambil 500 gr tepung protein tinggi
  2. Sediakan 250 gr kentang (kukus lalu haluskan)
  3. Sediakan 2 butir telur
  4. Siapkan 150 gr gula
  5. Sediakan 150 gr margarin
  6. Ambil 1/2 bks fermipan+ 150 ml air (aduk sampai rata)
  7. Ambil secukupnya garam
  8. Gunakan toping:
  9. Gunakan coklat batangan yang dicairkan
  10. Gunakan butter cream
  11. Ambil misses seres
  12. Ambil keju parut

Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo. Sajiansedap.com - Weekend ini pas banget kalau bikin donat kentang di rumah. Donat kentang ini identik dengan teksturnya yang super lembut dan empuk. Ya, dalam donat, kentang memang berfungsi dan memiliki kemampuan untuk mengempukkan adonan.

Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut ala "bunda ci":
  1. Kentang yang sudah dihaluskan di masukan dalam satu tempat, tambahkan gula, garam, margarin dan telur aduk perlahan sampai tercampur rata dengan menggunakan tangan lalu tambahkan fermipan yang sudah ditambahkan air, aduk kembali.
  2. Setelah rata masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai benar benar tercampur dan kalis.
  3. Tutup adonan dengan serbet basah lalu diamkan lebih kurang 1 jam, setelah itu adonan siap untuk di bentuk.
  4. Goreng adonan sampai kecoklatan lalu angkat, setelah dingin hiasi dengan toping yang anda inginkan. kalau saya menggunakan coklat cair lalu atasnya di taburi dengan seres atau bisa juga diolesi dengan butter cream dan serutan keju.
  5. Selamat mencoba…

Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang lembut ala "bunda ci" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved