Sedang mencari ide resep ikan asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan asap kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya. Ikan Asap Kuah Santan Pedas. ikan asap, Santan, Cabai merah besar, Cabai rawit, Cabai hijau besar, Serai, daun salam, daun jeruk Felicia Tan. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asap kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan asap kuah santan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan asap kuah santan:

1. Gunakan 5 tusuk ikan asap
2. Gunakan 1 buah tomat merah besar
3. Gunakan 3 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 6 buah cabai rawit merah
6. Siapkan 1 sdm garam
7. Gunakan 1 sdm gula pasir
8. Ambil 1 batang sereh
9. Siapkan 2 butir miri
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
11. Siapkan 2 lembar daun salam
12. Sediakan 1 ruas lengkuas
13. Gunakan 1 ruas jahe
14. Ambil 1 sachet santan
15. Ambil 400 ml air
16. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ikan asap kuah santan:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Haluskan bawang merah dan putih, miri, dan cabai. Geprek jahe, lengkuas, dan sereh. Iris tomat menjadi 8 bagian memanjang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai sedikit harum. Masukkan daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Tumis sampe kecoklatan.
4. Tambahkan air 400 ml biarkan mendidih, masukkan garam dan gula.
5. Setelah mendidih, masukkan ikan asap, tunggu sampai bumbunya meresap.
6. Tambahkan santan dan masukkan tomat. Aduk-aduk sampe mendidih. Matikan kompor, and finish!

Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asap kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!