Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan manyung asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan manyung asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan manyung asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 😂 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 🥰 Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan manyung asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Sediakan 5 potong ikan manyung asap
2. Sediakan 3 lonjor kacang panjang, potong
3. Siapkan 1/2 papan tempe, potong dadu
4. Gunakan 3 buah cabai rawit biarkan utuh
5. Ambil 5 buah cabai hijau, iris serong
6. Sediakan 1 buah tomat hijau, potong kecil
7. Gunakan 2 cm lengkuas
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Sediakan 6 butir bawang merah, iris tipis
10. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
11. Ambil 2 cm kunyit
12. Siapkan 1 cm kencur
13. Siapkan 1 sdm gula merah
14. Sediakan secukupnya Garam
15. Gunakan 300 ml air
16. Gunakan 1 buah santan kara (kemasan kecil)

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Haluskan kunyit dan kencur
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Masukkan bumbu halus kunyit dan kencur. Aduk rata sampai matang.
4. Masukkan santan, air, dan bumbu lain. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe. Masak sampai empuk.
6. Masukkan ikan asap. Masak sampai kuah meresap. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Manyung Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!