Anda sedang mencari ide resep mangut ikan pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan pari asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pari asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut ikan pari Asap menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut ikan pari Asap:

1. Ambil Bahan dasar:
2. Gunakan /+ 15 potong ikan pari asap (karena di pasar dijual per potong)
3. Sediakan 1 bungkus kecil santan kara
4. Siapkan 3 buah cabai hijau besar dipotong2
5. Siapkan 3 buah tomat hijau dibelah 2
6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulang
9. Gunakan 2 sdm minyak goreng
10. Ambil secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Gula pasir
12. Sediakan secukupnya Lada
13. Ambil secukupnya Penyedap rasa
14. Ambil /+ 500 ml air
15. Gunakan Bumbu halus:
16. Ambil 10 siung bawang merah
17. Siapkan 5 siung bawang putih
18. Ambil 3 atau lebih cabe keriting buang biji (sesuai selera pedas)
19. Ambil 1 ruas kunyit
20. Ambil 1 ruas kencur
21. Ambil 2 butir kemiri

Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Ada mangut ikan pari asap dan cakalang cabe ijo, dua menu ini rasanya bikin ogah berhenti ngunyah.

Cara membuat Mangut ikan pari Asap:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang
2. Masukkan potongan ikan pari, diaduk-aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak sampai air mendidih
3. Masukkan cabai hijau, tomat hijau, santan. Sesekali diaduk
4. Jika sudah setengah matang, masukkan garam gula lada, penyedap rasa. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba 💞

Menu pertama yang dicoba adalah mangut ikan pari asap, hidangan asli Semarang ini hadir dengan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb. Masakan dengan cita rasa pedas gurih yg berkuah santan ini memiliki rasa yg unik dan khas yg berasal dari ikan asap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!