Anda sedang mencari ide resep mangut pedas ikan pari asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut pedas ikan pari asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pedas ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut pedas ikan pari asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut pedas ikan pari asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut pedas ikan pari asap menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut pedas ikan pari asap:

1. Sediakan 1/4 kg ikan pari asap
2. Siapkan 2 lb daun salam
3. Sediakan 3 iris laos geprek
4. Gunakan 30 ml santan (sy pk 1/3 bks kara 65ml)
5. Sediakan Cabe kecil (optional)
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Siapkan 8 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 buah cabe
10. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
11. Gunakan sesuai selera Cabe kecil
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar
13. Siapkan 1/2 sdt merica
14. Sediakan Sedikit kunyit
15. Siapkan Garam, gula, penyedap
16. Ambil 1 gelas air

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja. Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut pedas ikan pari asap:

1. Masukkan ikan pari asap ke dalam plastik. Kukus selama kurleb 10 menit. Potong". Sisihkan.
2. Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, salam, laos geprek, cabe kecil. Tumis smp harum.
3. Tambahkan air, santan, garam gula merica. Tes rasa. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air. Masukkan ikan pari asap yg sudah dipotong". Ungkep smp airx sedikit menyusut n bumbu meresap.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng. Yummy… 😋

Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut pedas ikan pari asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!