Lagi mencari inspirasi resep ikan asap kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak lainnya. Ikan asap kuah santan pedas Ikan asap kemangi bumbu pedas Mangut ikan pari santan kemangi. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan asap kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asap kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asap kuah santan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan asap kuah santan:

1. Sediakan 1 ekor ikan baung asap (potong2)
2. Siapkan 4 helai kubis
3. Sediakan 1 buah kentang
4. Sediakan 4 helai kacang panjang
5. Gunakan 1 buah tomat (belah jd 8)
6. Siapkan bumbu halus :
7. Ambil 1 cm kunyit
8. Sediakan 1 cm jahe
9. Ambil 1 cm lengkuas
10. Siapkan 1 batang serai
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Sediakan 2 siung bawang merah
13. Ambil secukupnya cabai rawit
14. Siapkan bahan lainnya :
15. Siapkan 1 bks santan (saya pakai sun kara yg kecil)
16. Siapkan secukupnya air
17. Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
18. Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap
19. Gunakan daun bawang
20. Siapkan 1 lbr daun jeruk
21. Gunakan 1 lbr daun salam

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ikan asap kuah santan:

1. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam, lalu masukan garam, gula, dan penyedap
2. Tambahkan air secukup nya, lalu masukkan kentang, kacang panjang, kubis, dan ikan baung asap. Masak hingga kentang empuk
3. Lalu masukkan santan, aduk hingga tercampur semua (koreksi rasa)
4. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar. Lalu siap dihidangkan😊

Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan asap kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!