Lagi mencari ide resep mangut kepala ikan manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala ikan manyung asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala ikan manyung asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut kepala ikan manyung asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Tempatnya biasa saja karena namanya warung, tapi di saat merasakan hidangan mangut kepala manyung, kuah santannya pekat dan pedas. Kami pesan daging dan kepala manyungnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut kepala ikan manyung asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap:

1. Gunakan 2 sisi Kepala Ikan Manyung Asap
2. Gunakan 5 buah Tahu Kulit
3. Siapkan 1 buah Santan Kara
4. Ambil Bumbu Halus
5. Ambil 7 siung Bawang Merah
6. Gunakan 3 siung Bawang Putih
7. Gunakan 3 buah Cabe Merah
8. Sediakan 7 butir Kemiri
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar
10. Siapkan 3 ruas Kunyit
11. Ambil 1 ruas Jahe
12. Gunakan Bumbu Pelengkap
13. Siapkan 2 ruas Lengkuas
14. Siapkan 2 batang Serai
15. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
16. Siapkan 3 lembar Daun Salam
17. Gunakan 3 buah Cabe Hijau Besar
18. Gunakan 7 buah Cabe Rawit Merah
19. Siapkan 1 sdm Gula Pasir
20. Siapkan Secukupnya Garam
21. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
22. Ambil Secukupnya Kaldu Jamur Bubuk
23. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
24. Gunakan Secukupnya Air

Ada sebuah tempat makan legendaris di Semarang yang populer dan menyuguhkan menu mangut kepala manyung yang nikmatnya tak. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Cara menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap:

1. Kukus Kepala Ikan Manyung Asap
2. Siapkan Bumbu, sangrai Kemiri Ketumbar, bakar Kunyit Jahe, Geprek Serai Lengkuas, Iris Cabe Hijau, biarkan Cabe Rawit utuh
3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan Serai Lengkuas Daun Jeruk dan Salam, masak sampai harus, masukan air, beri Lada Garam dan Kaldu Jamur bubuk, masukan Tahu Kulit
4. Masukan Kepala Ikan Manyung Asap, masak sampai bumbu meresap, masukan Cabe Hijau dan Cabe Rawit utuh, koreksi rasa, angkat sajikan

Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Sensasi Mangut Kepala Manyung di Warung Makan Mbak Ida, Kuliner Khas Pati yang Gugah Selera Kepala ikan yang diasap menghasilkan sensasi rasa yang lebih nikmat melebihi rasa daging asap. Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Kirim Recook Resep Ade Irene lainnya Martabak Manis. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!