Cara Gampang Menyiapkan Empek-empek ikan Colin Cuko sambel terasi, Enak

Mina Webster   22/10/2020 14:05

Empek-empek ikan Colin Cuko sambel terasi
Empek-empek ikan Colin Cuko sambel terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep empek-empek ikan colin cuko sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek ikan colin cuko sambel terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek ikan colin cuko sambel terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empek-empek ikan colin cuko sambel terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Empek Empek Tongkol Terasi enak lainnya. Empek-empek terasi hemat. #MenuSehatAnak Sehat nya karena diolah dirumah tanpa MSG dan lebih higienis walaupun hemat. Lihat juga resep Pempek terasi enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empek-empek ikan colin cuko sambel terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empek-empek ikan Colin Cuko sambel terasi menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empek-empek ikan Colin Cuko sambel terasi:
  1. Sediakan bahan biang
  2. Gunakan 1 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 130 ml air
  4. Sediakan secukupnya garam
  5. Ambil secukupnya merica bubuk
  6. Sediakan 1 sdt kaldu ikan bubuk
  7. Sediakan bawang putih bubuk
  8. Ambil 1 sdt gula pasir
  9. Siapkan bahan utama
  10. Ambil 150 gr tepung tapioka
  11. Gunakan 1 butir telur untuk isian
  12. Siapkan 150 gr ikan colin fillet (ikan apa saja)
  13. Sediakan secukupnya air untuk merebus
  14. Gunakan Bahan Cuko
  15. Gunakan 150 ml air
  16. Gunakan 1 sdt asam
  17. Gunakan 25 gr gula aren
  18. Siapkan secukupnya garam
  19. Ambil 1 sdt sambel trasi
  20. Ambil 1 sdm kecap manis
  21. Gunakan bawang putih bubuk

Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.

Langkah-langkah membuat Empek-empek ikan Colin Cuko sambel terasi:
  1. Siapkan bahan dan mixer ikan colin
  2. Pertama masak bahan biang,caranya :air,garam,merica, kaldu ikan,gula, tepung rebus sampai kental jangan lupa aduk-aduk terus dan api sedang biar tidak menggumpal
  3. Masukkan ikan halus dan bahan biang jadi satu aduk sampai rata dan masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan Kalis dan bisa di bentuk (klo terlalu lengket bisa tambahkan tepung tapioka dan terigu)
  4. Bentuk bahan empek-empek caranya ambil adonan,bulatkan dan lobangi tenggahnya dan isi telur lalu tutup rapat dan siap di rebus
  5. Rebus empek-empek sampai matang (klo sudah menggapung tandanya sudah matang lalu angkat dan tiriskan
  6. Lalu goreng sampai kecoklatan
  7. Voilà empek-empek sudah matang dan sekarang tinggal membuat Cukonya
  8. Semua bahan cuko rebus dengan api sedang sampai matang lalu saring biar bersih
  9. Emmm…..Empek-empek siap dimakan
  10. Campur cuko jadi satu dan siap dimakan emmm yummy😋

Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Ini empek empek asli ikan tanpa biang (terigu) bunda. Lezat dan sehat kalau bikin sendiri gak pakai msg jadi aman buat kiddos deh. Ikannya boleh diganti ikan lain bunda tapi kalau jenis ikan mujair/ lele/ mas teksturnya beda dan jarang dibikin empek empek. Buat cuko, haluskan bawang putih, ebi, dan cabai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empek-empek ikan colin cuko sambel terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved