Sedang mencari ide resep ikan asap santan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap santan kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap santan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asap santan kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ikan asap santan kuah kuning enak lainnya. Ini adalah resep yang diturunkan oleh ibu saya, salah satu makanan berkuah santan favorit saya dirumah. Kalau gak ada ikan asap, bisa pakai ikan apa saja tapi digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan kuah kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap santan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan asap santan kuah kuning memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan asap santan kuah kuning:

1. Siapkan ikan asap
2. Sediakan bawang putih
3. Sediakan bawang merah
4. Gunakan kemiri
5. Ambil cabai rawit
6. Ambil cabai merah
7. Gunakan jahe
8. Gunakan kunyit
9. Ambil tomat
10. Gunakan daun bawang
11. Gunakan santan instan
12. Siapkan gula pasir

Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan.

Langkah-langkah membuat Ikan asap santan kuah kuning:

1. Uleg bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe
2. Potong potong cabai merah cabai rawit tomat dan daun bawang
3. Goreng ikan asap sampai matang
4. Tumis bumbu halus setelah agak kering masukan cabai dan beri 1gelas air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukan santan tomat daun bawang gula pasir dan penyedap rasa,tunggu sampai kuah agak mengental baru diangkat,selamat mencoba

Setelah benar benar masak, masukkan santan, asam keping, garam dan gula. Sentiasa dikacau sehingga santan mendidih untuk mengelakkan kuah dari berketul. Boleh ditambah air jika terlalu pekat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asap santan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!