Sedang mencari ide resep ikan baung asap dan daun singkong kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan baung asap dan daun singkong kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan baung asap dan daun singkong kuah santan enak lainnya. Resep Ikan baung asap dan daun singkong kuah santan. Biar gk penasaran cobain deh rasanya mantep bener.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan baung asap dan daun singkong kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan baung asap dan daun singkong kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan baung asap dan daun singkong kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan baung asap dan daun singkong kuah santan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan baung asap dan daun singkong kuah santan:

1. Sediakan 1 ikat daun singkong
2. Sediakan 1 ikan baung asap yang besar
3. Sediakan 2 santan kara yang bungus kecil
4. Siapkan Secukupnya Air
5. Sediakan Secukupnya Minyak goreng
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Siapkan 5 buah cabe rawit
10. Siapkan 6 buah kemiri
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan 3 cm kunyit
13. Siapkan Bumbu pelengkap :
14. Siapkan 2 batang serai
15. Ambil 4 lembar daun salam
16. Sediakan 2 cm lengkuas
17. Ambil Secukupnya Garam
18. Sediakan Secukupnya Gula
19. Ambil Secukupnya Lada

Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Masakan praktis ikan dengan menggunakan ikan air tawar yang diasap, nyammm 😀.

Langkah-langkah membuat Ikan baung asap dan daun singkong kuah santan:

1. Rebus daun singkong (tambahkan garam dan minyak goreng) selama 15 menit. Kemudian angkat, tiriskan lalu potong-potong.
2. Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe + kemiri + ketumbar + kunyit. Dan geprek serai dan lengkuas. Daun salam di robek-robek supaya aromanya lebih terasa. Lalu tumis sampai harum.
3. Masukkan air secukupnya sesuai selera kemudian tambahkan santan + ikan asap + daun singkong. Aduk rata kemudian masak selama 30 menit (jangan lupa sesekali harus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah).
4. Setelah dirasa bumbu sdh meresap dan ikanpun sdh matang sempurna masukkan garam + gula + lada. Aduk rata dan tadaaaa…. Siap dihidangkan.
5. Selamat mencoba…

Aroma asap pada ikan baung yang kami gunakan dalam masakan praktis berbahan ikan ini amat menyelerakan, apalagi dipadu dengan bumbu khas Indonesia dan manis gurihnya santan. Ngomong-ngomong, ikan baung ini sejenis dengan ikan lele. Lihat juga resep Mangut baung asap enak lainnya. Resep Membuat Gulai Daun Singkong Ikan Teri Kuah Santan Sedap - Tumbuhan singkong bukan hanya singkongnya saja yang bisa dipergunakan untuk sebuah makanan, akan tetepi dari daun singkongnya juga bisa loh dibuat masakan yang enak dan sedap tidak kalah enaknya dengan sebuah masakan yang lainnya. Daun singkong ini akam kami olah menjadi sebuah masakan gulai […] Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel tentang resep ikan asap santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan baung asap dan daun singkong kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!