Sedang mencari ide resep cuko pempek palembang kental lemak niaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek palembang kental lemak niaan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang kental lemak niaan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cuko pempek palembang kental lemak niaan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Cuko Pempek Palembang Kental Lemak Niaan. Sering banget beli pempek tapi cukanya gak sedep. Keseringan sih gak kentel dan asemnya tuh asem cuka bening, bukan asem jawa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cuko pempek palembang kental lemak niaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cuko Pempek Palembang Kental Lemak Niaan memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cuko Pempek Palembang Kental Lemak Niaan:

1. Ambil 15 siung bawang putih
2. Siapkan 250 gr cabe rawit (pakai cabe setan juga bisa) ini sesuai selera kalau suka pedas ditambah, kalau tidak suka, dikurangi
3. Gunakan 750 gr gula aren (saya memilih pakai gula aren sebulat besar itu, makin banyak makin enak. Kalau tidak ada gula aren, pilih gula yang warnanya gelap/hitam)
4. Gunakan 750 ml air
5. Siapkan 2 bungkus kecil asam jawa (direndam dengan 100ml air, remas remas sampai sari asamnya keluar semua. Kadang saya rendam semalaman, besoknya baru saya peras)
6. Ambil 2 sdm garam

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Keseringan sih gak kentel dan asemnya tuh asem cuka bening, bukan asem jawa. Ditambah lagi pernah nemu, kentel, tapi kentelnya itu kentel maizena. Terutama buat di daerah luar sumatera selatan dan lampung, suka zonk cuka nya :( Jadi.

Langkah-langkah menyiapkan Cuko Pempek Palembang Kental Lemak Niaan:

1. Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
2. Rebus gula aren dengan sedikit air. Air lebih baik sedikit dulu, yang penting menutup permukaan gula. Kalau nanti tekstur kekentalan bisa ditambahh air, Tapi kalau sudah keenceran, mau air dibuat menyusut juga tidak akan mengental kecuali ditambah gula. Jadi kira2 rebus dengan 750ml air dulu.
3. Setelah gula larut, koreksi tekstur, apakah terlalu kental atau sudah pas, jika terlalu kental tambahkan air.
4. Masukan air asam jawa, gula putih dan cabe yang telah dihaluskan, dan garam.
5. Aduk rata, tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa dan tekstur 🤤🤤 Boleh disaring boleh tidak, saran saya gausah disarinh karena gumpalannya itu bikin dia makin kental 😬

Pempek Tunu berbentuk dua bulat pipih yang disatukan. Pada tengah-tengah bulatan pipih ada isi campuran rawit, kecap menis, dan ebi. Lalu penyajiannya dengan kuah cuko yang kental. Jadi, mana pempek yang paling Sobat Pesona sukai? Mungkin dari ke-enam jenis pempek di atas, ini yang paling unik dan berbeda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cuko pempek palembang kental lemak niaan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!