Langkah Mudah untuk Membuat Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) yang Enak

Russell King   25/09/2020 18:23

Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta)
Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta)

Anda sedang mencari ide resep semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Lihat juga resep Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) enak lainnya. Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) tahu yang sudah di goreng, telur rebus, Kecap manis, Bumbu rempah cempung :, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas Nur_Mom Sahil 👪 Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
  1. Siapkan 4 potong tahu yang sudah di goreng
  2. Siapkan 4 butir telur rebus
  3. Siapkan Kecap manis
  4. Siapkan Bumbu rempah cempung :
  5. Sediakan 2 batang serai
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  9. Sediakan 2 batang kayu manis
  10. Siapkan 1/4 butir pala geprek
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Gunakan 6 siung bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt merica
  16. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Gunakan 1 ruas jari jahe
  19. Sediakan Pelengkap:
  20. Siapkan Bawang goreng

Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi […] Rasa gurih nasi yang berasal dari santan dan rempah-rempah paling cocok disantap dengan teman lauk bihun goreng, tempe kering, telur dadar iris, telur bumbu balado, dan sambal kacang yang pedas. Selain jadi menu sarapan, nasi uduk Betawi juga sering kali dikonsumsi di malam hari. Tak heran jika di Jakarta banyak sekali.

Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu rempah. Tumis lagi sebentar.
  2. Masukkan tahu dan telur. Beri 1 gelas air. Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Kalau suka encer bisa dibuat encer atau buat sesuai selera (encer atau dibuat sat)
  3. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan dengan nasi uduk dan sambal kacang.

Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya. Nasi ulam adalah makanan khas Betawi yang terdiri dari banyak lauk, sama seperti nasi uduk. Yang membedakan nasi ulam dan nasi uduk adalah nasi ulam biasanya dicampur dengan serundeng kelapa dan tumbukan kacang tanah, sementara nasi uduk tidak. Nasi ulam bisa disajikan dalam keadaan kering ataupun basah, tergantung selera penikmatnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved