Anda sedang mencari ide resep ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. 🍲🍜🥣🥗. . . Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong) memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong):

1. Gunakan 3 bh terong hijau (kupas kulit)
2. Siapkan Tahu kulit coklat (sy skip krn ga ada)
3. Sediakan 4 potong ikan pari asap
4. Gunakan 1 bks santan instan (kara)
5. Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
6. Siapkan 5 lbr daun salam
7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (masako)
8. Sediakan Secukupnya gula merah
9. Siapkan Secukupnya air matang
10. Ambil Secukupnya garam dapur
11. Gunakan Secukupnya gula pasir
12. Ambil Bumbu halus:
13. Gunakan 7 siung bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Gunakan 2 btr kemiri
16. Ambil 8 bh cabe ganas/rawit merah
17. Siapkan 4 bh cabe rawit ijo
18. Gunakan 6 bh cabe merah kriting
19. Gunakan 2 cm kunyit

Dengan membuat ikan pari asap masak kemangi membuat anda betmabah satu lagi koleksi dalam menu makan harian anda. Dapet ikan pari segar di abang sayur, kebayang dimasak kuah santan, bumbu pedas, asam,gurih trus di asap. Ikan pari segar ini baunya pesing banget jadi emang sebaiknya masaknya pake bumbu banyak. Dan saya menyantapnya tanpa nasi karena lagi detox karbo. #berburuceleme.

Langkah-langkah menyiapkan IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong):

1. Cuci bersih ikan&terong, lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus sesuai daftar diatas.
2. Tumis semua bumbu hingga keluar minyak, lumayan agak lama -+ 5menit tumis bumbu agar tanak, lalu tambahkan air -+ 400ml, dan tambahkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah secukupnya, lalu tes rasa. Jika sudah pas masukkan ikan&tahu, seling 3menit masukan terong. Aduk merata, Aduk-aduk. Tunggu terong empuk. Setelah semua dirasa pas, matikan api, dan ikan mangut asap siap disajikan

Ikan pari atau seringkali dikatakan sebagai ikan peh adalah type ikan bertulang riskan. Berlainan dari type ikan yang lain, ikan pari mempunyai bentuk pipih bersayap seperti layang-layang, serta mempunyai satu ekor panjang. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!