Anda sedang mencari inspirasi resep iga bakar saus bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar saus bbq yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Iga Bakar Saus BBQ Madu enak lainnya. Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar saus bbq, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga bakar saus bbq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar saus bbq yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga bakar saus bbq menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga bakar saus bbq:

1. Gunakan 1 kg iga sapi
2. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
3. Sediakan 1 bh sereh, geprek
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Ambil Bahan halus :
6. Ambil 3 bu cabe keriting
7. Sediakan 5 bh cabe rawit oranye (optional)
8. Ambil 5 bh bawang merah
9. Sediakan 4 bh bawang putih
10. Ambil 1 sdm merica
11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
12. Siapkan 4 bh kemiri
13. Gunakan 1 bh gula merah
14. Ambil 4 sdm kecap manis
15. Gunakan Garam
16. Sediakan Saus bbq :
17. Ambil 6 sdm saus barbeque
18. Ambil 1 sdm saus sambal
19. Ambil 1 sdm saus tomat
20. Gunakan 1/2 sdm kecap manis
21. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
22. Sediakan 2 sdm air bumbu ungkep iga

Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Menu andalannya ada iga yang dibakar dengan saus pilihan seperti original bbq, black pepper dan lemon hot. Selain iga bakar, di sini juga bisa menyantap steak dan sosis bakar yang.

Langkah-langkah menyiapkan Iga bakar saus bbq:

1. Rebus iga sampai empuk, kurang lebih 1 jam, atau di presto kurleb 30 menit. tiriskan.
2. Haluskan bumbu2 dan jahe sereh salam, tumis hingga harum. Masukkan air kaldu, masukkan iga. Masak hingga airnya sedikit.
3. Bakar iga di teflon, hingga matang.
4. Bahan saus : campurkan semua bahan2 jadi satu, masak sebentar. Angkat. Tuangkan saus di atas iga nya. Selamat mencoba.

Sedangkan bagian dalamnya masih alot, ini karena saus yang dijadikan olesan iga bakar biasanya mengandung pemanis seperti gula, madu, kecap manis atau sirup maple. Semua dengan rasa manis akan cepat terbakar dan gosong ketika dimasak. Bunda lagi kangen banget Iga bakar Boyolali pas jaman kuliah di Jawa dulu. Bunda recook lagi dengan modifikasi bumbu yang ada di dapur. Lumuri iga dengan ¼ bagian bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bakar saus bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!